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Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

Bowl di polpette vegane alla salsa teriyaki

Hai mai sognato di fare un viaggio in Giappone? Potresti anche aver immaginato di andarci negli ultimi due anni e aver visto quei piani fallire – più e più volte. Invece di passeggiare lungo viali di fiori di ciliegio e immergerti tre la bancarelle del cibo di strada, le tue giornate sono piene dei soliti […]

Artischocken Dip

Crema di carciofi e spinaci

Maionese e ketchup possono fare le valigie! D’ora in poi godiamoci le verdure grigliate accompagnate dalla nostra salsa di spinaci e carciofi. Gli anacardi e il formaggio quark a basso contenuto di grassi rendono questo dip vegetariano particolarmente cremoso: una delizia che non dovrebbe mancare in nessun barbecue!

hummus di carote

Hummus di carote arrostite

Come crema da spalmare sul pane proteico, come pezzo forte in un wrap di falafel, o come componente proteica in una bowl di verdure, l’hummus trova spazio nei nostri piatti quasi ogni giorno. Amiamo far risaltare la crema di ceci grazie a diversi colori, per questo frulliamo insieme le carote arrostite al forno e i […]

torta di fragole vegana

Crostata alle fragole vegana

La nostra crostata alle fragole vegana ha un twist di pink gin analcolico: un dessert primaverile leggermente diverso!

Ricotta vegana

Ricotta vegana

Che sia sulla pasta, sul pane o sull’insalata, la ricotta per noi è sempre un vero pezzo forte. Ma nella nostra ricetta non troverete latte di mucca, né di pecora. Il nostro formaggio fresco fatto in casa, infatti, è completamente vegano. Come fa il nostro formaggio vegano a essere così cremoso? Attraverso la combinazione di […]

Ciambelle al forno con marmellata di lamponi e semi di chia

Ciambelle al forno con marmellata di lamponi e semi di chia

Carnevale è dietro l’angolo e le ciambelle non possono mancare!

Pancake proteici al pistacchio

Pancake proteici al pistacchio

Inizia la giornata con un tocco di colore grazie ai nostri morbidissimi pancake proteici al pistacchio.

Creme brulee al pistacchio

Crème brûlée al pistacchio proteica

Di un bel color verde e super cremosa… la nostra crème brûlée al pistacchio farà girare la testa a tutti i tuoi amici!

Dolci pasquali

Torta all’avocado e pistacchio

La nostra arma segreta per una torta al pistacchio particolarmente verde e succosa? L’avocado!

Torta no-bake al cioccolato e pistacchio

Torta no-bake al cioccolato e pistacchio

Cremosa, croccante e a base vegetale, la nostra torta al cioccolato e pistacchio è un sogno di dolcezza!

Insalata di papaya con nuggets di tofu croccanti

Insalata di papaya con nuggets di tofu croccanti

Stai ancora sognando l’insalata di papaya che hai gustato al ristorante thailandese dietro l’angolo? Oggi portiamo questo piatto a casa tua e lo completiamo con croccanti nuggets di tofu, ricchi di proteine.

Dumpling con ripieno di carote e zenzero

Dumpling proteici con ripieno di carote e zenzero

Armàti di delicatezza e precisione, prepariamo i nostri dumpling in casa!