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Protein ricciarelli

Ricciarelli proteici

Un biscotto morbido a base di mandorle e albumi d’uovo, aromatizzato con un pizzico di scorza d’arancia, scorza di limone ed estratto di mandorle. In questi ricciarelli proteici utilizziamo anche le nostre Proteine Whey che aggiungono un leggero sapore di vaniglia. Per spolverare l’impasto dei biscotti usiamo una miscela di Whey e zucchero a velo […]

Granola fatta in casa

Granola fatta in casa in versione salutare

Ti piace la granola a pezzi, croccante e non troppo dolce? Questa chunky granola fa al caso tuo! Con il sapore dolce delle nostre Proteine Whey al caramello, una manciata di avena rotolata e frutta secca per renderla più croccante. Il segreto per ottenere la chunky granola perfetta è mescolare gli albumi d’uovo ai fiocchi […]

sticky chicken bahn mi

Banh Mi (panino vietnamita)

Il Pane Proteico è il protagonista di questo Banh Mi, un panino vietnamita con petto di pollo alla griglia, ricoperto da una glassa di soia e miele. Carote e cetrioli sottaceto intensificano il sapore, mentre coriandolo e jalapeño danno un tocco fresco e leggero. Se preferisci, puoi utilizzare il Pane Proteico a fette invece di […]

biscotti gelato al brownie ripieni di crema proteica al caramello

Biscotti gelato proteici al brownie

Questi biscotti gelato proteici al brownie sono farciti con un nice cream alla banana e alle proteine al caramello che li rende un dessert estivo facile da condividere con gli amici. Questi bocconcini al cioccolato sono perfetti da tenere in freezer per le giornate più calde.

insalata di tonno con salsa verde

Insalata di tonno con salsa verde

Non si tratta di una normale insalata di tonno, ma di una rivisitazione di questo piatto amato da tanti/e, abbinando il pesce a una salsa verde fatta in casa, ricca di erbe fresche e acciughe tritate.

Hamburger di pesce croccanti

Hamburger di pesce croccanti

Questi hamburger di pesce sono sani, ricchi di proteine e decisamente croccanti. Paniamo il pesce nel pangrattato e lo friggiamo in padella per ottenere una versione meno grassa del classico hamburger. Vengono poi serviti in panini proteici con una salsa tartara fatta in casa (rinforzata con yogurt greco) e cetriolini.

parmigiana di pollo alle melanzane in una teglia da forno

Parmigiana di pollo e melanzane

Questa cena ad alto contenuto proteico è un incrocio tra una parmigiana di pollo e una di melanzane e ti permette di ottenere un piatto unico e ricco di formaggio. Le fette di melanzane sono cotte al forno, non fritte, e sono ricoperte di avena istantanea per darti un maggiore apporto di fibre. La parmigiana […]

Focaccia al pesto con zucchine e carciofi

Focaccia al pesto con zucchine e carciofi

Una focaccia al pesto altamente proteica, farcita con ricotta e mozzarella, zucchine grigliate e cuori di carciofo. Per una deliziosa cena o pranzo estivi.

Gyros di pollo

Gyros di pollo proteici

Gyros di pollo ad alto contenuto proteico con pane piatto di farina d’avena fatto in casa, serviti con cremoso tzatziki, pomodori succosi e lattuga. Il pollo viene marinato in uno yogurt speziato per mantenerlo tenero e saporito, e poi viene infilzato in spiedini e grigliato.

Gelato cookie dough proteico alla vaniglia

Gelato cookie dough proteico alla vaniglia

Gelato cookie dough aromatizzato alla vaniglia, senza cottura e ad alto contenuto proteico. La base è composta da yogurt greco magro, proteine del siero di latte alla vaniglia e gelatina, per ottenere un composto cremoso e omogeneo. Il tutto viene congelato e poi frullato in un robot da cucina in modo da ottenere la consistenza […]

Pulled Chicken Tacos with homemade high protein tortillas and red cabbage slaw

Tacos di pollo arrosto sfilacciato

Prova questi tacos di pulled chicken la prossima volta che hai voglia di cibo messicano. Con tortillas fatte in casa e salsa di pomodoro speziata, sono perfette per una cena piacevole per te e i tuoi amici.

Cheesecake al cioccolato al forno ad alto contenuto proteico con fragole

Cheesecake al cioccolato al forno

Una cremosa cheesecake al cioccolato al forno che non delude mai. Si basa sulle cheesecake basche senza crosta, ma usa del formaggio spalmabile light e dello yogurt greco per garantire un contenuto di grassi inferiore. Il cioccolato fuso e le proteine in polvere al cioccolato gli conferiscono un sapore simile a un brownie.