Pranzo Archives - foodspring Magazine

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Dumpling di pollo e gamberetti

Dumpling di pollo e gamberetti (ad alto contenuto proteico)

Questi succulenti dumpling di pollo e gamberetti sono molto saporiti grazie a un ingrediente segreto che ha un effetto potente: il kimchi! Con zenzero, cipollotti e pepe bianco restano fragranti e succosi. Nel ripieno utilizziamo un po’ delle nostre Proteine Whey al gusto neutro che aiutano a legare il tutto. Grazie all’utilizzo di una sfoglia […]

Pasta con pollo al pesto di avocado

Pasta con pollo al pesto di avocado (ad alto contenuto proteico)

Dopo aver preparato questo pesto cremoso e proteico con basilico, parmigiano e avocado, non tornerai più indietro! La ricetta della pasta con pollo al pesto di avocado ti permette di preparare una cena originale. Scegliere una pasta a base di lenticchie o ceci è un modo molto semplice per aumentare il contenuto proteico (inoltre, se […]

air fryer buffalo wings with blue cheese dip

Buffalo wings: ali di pollo con salsa al formaggio blu

Ali di pollo croccanti, cotte nella friggitrice ad aria. Ricoperte di salsa piccante e servite con sedano e salsa al formaggio blu altamente proteica! Uno spuntino o un contorno perfetto da condividere con gli amici.

healthy courgette fritters

Frittelle di zucchine ad alto contenuto proteico

Un modo semplice e gustoso di servire le zucchine è quello di grattugiarle nella pastella di farina di ceci e ricotta e preparare queste deliziose frittelle. Perfette per un brunch con un uovo in camicia o a pranzo con un’insalata! La farina di ceci, la ricotta e le uova apportano proteine e rendono la consistenza […]

Insalata fattoush

Insalata fattoush ad alto contenuto proteico

Dei croccanti triangoli di pane pita vengono conditi con un dressing a base di melassa di melograno, pomodori, ravanelli, erbe aromatiche e cetrioli in questa insalata ad alto contenuto proteico. Le pita sono preparate con il nostro mix di pane proteico che è facilissimo da usare e viene cotto due volte per ottenere dei crostini […]

healthy scallion pancakes high protein

Pancake al cipollotto

Pancake morbidi e croccanti, ripieni di cipollotto tagliato a fettine sottili e cotti in olio di cocco per ottenere bordi croccanti. Queste frittelle salutari contengono nell’impasto farina di gram (a base di ceci) e yogurt greco che, per quanto siano ingredienti poco tradizionali, fanno aumentare il livello proteico. Poiché la farina di gram è gluten […]

miso cod with sesame broccoli

Merluzzo al miso con broccoli al sesamo

Quando vuoi un piatto facile ma elegante da preparare in settimana, prova questo merluzzo al miso con broccoli al sesamo. Il merluzzo cuoce rapidamente e, se spennellato con la glassa al miso, assume il sapore salato e saporito della soia. I teneri broccoli si grigliano in un attimo e in questo modo ottengono un sapore […]

sticky chicken bahn mi

Banh Mi (panino vietnamita)

Il Pane Proteico è il protagonista di questo Banh Mi, un panino vietnamita con petto di pollo alla griglia, ricoperto da una glassa di soia e miele. Carote e cetrioli sottaceto intensificano il sapore, mentre coriandolo e jalapeño danno un tocco fresco e leggero. Se preferisci, puoi utilizzare il Pane Proteico a fette invece di […]

thai style chicken lettuce wraps with sweet chilli sauce on a cutting board with cucumber

Involtini di lattuga e pollo alla thailandese

Per una cena facile e leggera, prova questi involtini di lattuga e pollo alla thailandese, insaporiti con pasta di curry verde e serviti in una croccante coppa di lattuga insieme a cetrioli, menta e coriandolo. Per un tocco di sapore in più, servi con la nostra ricetta della salsa proteica al peperoncino dolce a basso […]

high protein healthy panzanella salad on a white oval plate

Insalata di panzanella ad alto contenuto proteico

Pane croccante, pomodori freschi e mozzarella cremosa caratterizzano questa panzanella altamente proteica. Questo piatto sostanzioso è un modo delizioso per utilizzare la crosta della pagnotta di Pane proteico: spezzettata e grigliata in bocconcini croccanti poi immersi in un condimento a base di aceto balsamico, olio d’oliva e aglio.

higher protein healthy potato salad in a glass mixing bowl

Insalata di patate sana e ad alto contenuto proteico

Un’insalata di patate cremosa e salutare che combina lo yogurt greco, le nostre Proteine Whey neutre e la senape per ottenere un condimento morbido e leggero senza usare la maionese. Ho utilizzato una combinazione di patate novelle, cavolfiore e fagioli cannellini (invece di usare esclusivamente patate novelle) per ottenere un’ampia miscela di amidi, micronutrienti, fibre […]

Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Se sei alla ricerca di un’insalata semplice e saziante per un pranzo estivo, devi assolutamente provare questa insalata niçoise. È ricca di consistenze e sapori diversi grazie a tonno, uova sode, olive, pomodori, fagiolini e patate novelle, il tutto condito con una salsa piccante alla senape di Digione. Io ho scelto un uovo alla coque […]