Cena Archives - foodspring Magazine

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Hamburger di pollo in friggitrice ad aria

Hamburger di pollo in friggitrice ad aria

Il petto di pollo impanato diventa un hamburger e viene cotto nella friggitrice ad aria fino a farsi croccante e dorato. Servito in un panino preparato con il nostro mix per Pane Proteico, con un ripieno di cipolle rosse sottaceto fatte in casa, lattuga, pomodoro e maionese alla sriracha.

Dumpling di pollo e gamberetti

Dumpling di pollo e gamberetti (ad alto contenuto proteico)

Questi succulenti dumpling di pollo e gamberetti sono molto saporiti grazie a un ingrediente segreto che ha un effetto potente: il kimchi! Con zenzero, cipollotti e pepe bianco restano fragranti e succosi. Nel ripieno utilizziamo un po’ delle nostre Proteine Whey al gusto neutro che aiutano a legare il tutto. Grazie all’utilizzo di una sfoglia […]

Pasta con pollo al pesto di avocado

Pasta con pollo al pesto di avocado (ad alto contenuto proteico)

Dopo aver preparato questo pesto cremoso e proteico con basilico, parmigiano e avocado, non tornerai più indietro! La ricetta della pasta con pollo al pesto di avocado ti permette di preparare una cena originale. Scegliere una pasta a base di lenticchie o ceci è un modo molto semplice per aumentare il contenuto proteico (inoltre, se […]

air fryer buffalo wings with blue cheese dip

Buffalo wings: ali di pollo con salsa al formaggio blu

Ali di pollo croccanti, cotte nella friggitrice ad aria. Ricoperte di salsa piccante e servite con sedano e salsa al formaggio blu altamente proteica! Uno spuntino o un contorno perfetto da condividere con gli amici.

miso cod with sesame broccoli

Merluzzo al miso con broccoli al sesamo

Quando vuoi un piatto facile ma elegante da preparare in settimana, prova questo merluzzo al miso con broccoli al sesamo. Il merluzzo cuoce rapidamente e, se spennellato con la glassa al miso, assume il sapore salato e saporito della soia. I teneri broccoli si grigliano in un attimo e in questo modo ottengono un sapore […]

sticky chicken bahn mi

Banh Mi (panino vietnamita)

Il Pane Proteico è il protagonista di questo Banh Mi, un panino vietnamita con petto di pollo alla griglia, ricoperto da una glassa di soia e miele. Carote e cetrioli sottaceto intensificano il sapore, mentre coriandolo e jalapeño danno un tocco fresco e leggero. Se preferisci, puoi utilizzare il Pane Proteico a fette invece di […]

Cozze al curry con brodo di cocco e lemongrass

Cozze al curry con brodo di cocco e lemongrass

Un cremoso brodo di latte di cocco al curry, infuso con lemongrass, foglie di combava e coriandolo per ottenere un fragrante curry di cozze di ispirazione thailandese. Per aumentare il contenuto proteico e rendere la salsa cremosa, aggiungiamo il silken tofu. Le cozze vengono cotte al vapore nella gustosa base di curry, che le aiuta […]

Insalata con straccetti di manzo

Insalata con straccetti di manzo

Il mais e i peperoni grigliati si uniscono a una fresca crema di coriandolo in questa insalata di carne d’ispirazione messicana. La bistecca viene strofinata con pasta di chipotle per ottenere un sapore affumicato e piccante, quindi viene grigliata fino a cottura media e tagliata a fette spesse. In questo modo si avrà una porzione […]

thai style chicken lettuce wraps with sweet chilli sauce on a cutting board with cucumber

Involtini di lattuga e pollo alla thailandese

Per una cena facile e leggera, prova questi involtini di lattuga e pollo alla thailandese, insaporiti con pasta di curry verde e serviti in una croccante coppa di lattuga insieme a cetrioli, menta e coriandolo. Per un tocco di sapore in più, servi con la nostra ricetta della salsa proteica al peperoncino dolce a basso […]

Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Se sei alla ricerca di un’insalata semplice e saziante per un pranzo estivo, devi assolutamente provare questa insalata niçoise. È ricca di consistenze e sapori diversi grazie a tonno, uova sode, olive, pomodori, fagiolini e patate novelle, il tutto condito con una salsa piccante alla senape di Digione. Io ho scelto un uovo alla coque […]

healthy creamy smoked salmon pasta with peas and cream cheese

Pasta al salmone affumicato altamente proteica

Questa ricetta sana per una pasta al salmone affumicato è caratterizzata da una salsa al formaggio cremoso e limone facile da preparare. A me piace usare gli spaghetti di lenticchie ad alto contenuto proteico, ma se hai in casa la nostra pasta proteica, puoi usare quella. Per dare un po’ di freschezza, ho aggiunto del […]

two seared tuna poke bowls with mango and wasabi mayo

Poke di tonno scottato

Una cena leggera perfetta per l’estate: questa poke di tonno è fresca e sostanziosa. Viene servita con cetriolo fresco, fagioli edamame, mango e avocado e una maionese al wasabi fatta in casa. I tranci di tonno vengono ricoperti di semi di sesamo prima di una rapida scottatura, in modo che mantengano la loro bella tonalità […]