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Trend/Caratteristiche 999

Low carb

Alto contenuto proteico

Paleo

Vegetali crudi

Con carne

Vegano

Vegetariano

Senza glutine

Senza lattosio

Con poco zucchero

Senza frutta secca

Tempo impiegato 999

max. 15 min.

max. 30 min.

max. 45 min.

oltre 45 min.

Difficoltà 999

Facile

Media

Sì

no

80 Ricette

Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

La ricetta ideale per il tuo Veganuary: croccanti polpette di fagioli, dell’aromatico riso di cavolfiore e una salsa teriyaki speziata.

Bowl di verdure con salsa alla curcuma

Bowl di verdure con salsa alla curcuma

Salutari e deliziose, le bowl portano colore e novità sulla tua tavola. La parte migliore è che si preparano in fretta e sono facili da portare con sé.

Zuppa di cavolfiore vegana

Zuppa di cavolfiore con salsa tahina

Usi la tahina solo per preparare l’hummus? È ora di scoprire tutto il potenziale della salsa di sesamo: un solo cucchiaio dà alla zuppa di cavolfiore una consistenza morbidissima.

Falafel bowl

Falafel bowl vegana

Verdi, croccanti e particolarmente aromatici: così devono essere i nostri falafel, perfetti come piccoli highlight per le tue bowl.

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

Non hai di nuovo voglia di passare troppo tempo in cucina a preparare la cena? La nostra insalata invernale è pronta in pochi passaggi. Un connubio tra verdure al forno aromatiche e croccanti noci pecan. Completiamo la creazione con un topping agrodolce.

Broccoli al forno in crosta proteica

Broccoli al forno con crosta proteica al vino bianco

Il periodo natalizio è l’ideale per preparare ricette speciali. Mangiare arrosto tutti i giorni sarebbe noioso, quindi quest’anno portiamo in tavola un intero broccolo al forno con un’aromatica crosta proteica e lo serviamo con della salsa al vino fatta in casa.

Carote glassate

Carote glassate con mirtilli rossi per Natale

Per noi, il miglior abbinamento per le carote glassate è l’arrosto di Natale. Ricoperte da fiocchi proteici e mirtilli essiccati, diventano il clou assoluto della Vigilia.

Torta vegana al cioccolato e amaretto

Torta vegana al cioccolato e amaretto

Facile da preparare e super cioccolatosa. Una torta al cioccolato per veri cioccodipendenti!

biscotti vegani alle nocciole

Biscotti vegani alle nocciole

Quando cuciniamo i biscotti, per noi è fondamentale garantire un equilibrio tra croccantezza, ripieno e succosità. Naturalmente, non possiamo fare a meno dei biscotti alle nocciole nella nostra pasticceria natalizia. Decidi tu se dargli un formato pratico o servirli come un succoso dolce alle nocciole accompagnato da un caldo chai latte.

Fudge al cioccolato e zucca

Fudge al cioccolato e zucca vegani

Quando la voglia di dolce comincia a farsi sentire, i nostri fudge al cioccolato fatti in casa sono quello che serve per appagarla. Completamente vegano, meravigliosamente cremoso grazie alla purea di zucca e addolcito con i datteri, questo spuntino è uno snack sano per le fredde giornate autunnali e invernali.

Fudgy Brownies alla zucca

Fudgy brownies al cioccolato e zucca

Le foglie pian piano diventano arancioni, gialle e rosse e le passeggiate autunnali un’attrazione quotidiana. Cosa non può mancare? Ma certo! L’odore dei brownies appena sfornati che ti aspetta quando rientri in casa dopo una lunga camminata!

Insalata di quinoa e zucca

Insalata di quinoa e zucca con salsa tahina verde

La nostra insalata di quinoa e zucca rallegrerà la tua cucina portando i colori dell’arcobaleno nel tuo piatto. Verdure croccanti al forno, cremoso hummus di barbabietola e una salsa fatta in casa rendono questo piatto colorato e particolarmente aromatico.

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