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Hamburger di pollo in friggitrice ad aria

Hamburger di pollo in friggitrice ad aria

Il petto di pollo impanato diventa un hamburger e viene cotto nella friggitrice ad aria fino a farsi croccante e dorato. Servito in un panino preparato con il nostro mix per Pane Proteico, con un ripieno di cipolle rosse sottaceto fatte in casa, lattuga, pomodoro e maionese alla sriracha.

Dumpling di pollo e gamberetti

Dumpling di pollo e gamberetti (ad alto contenuto proteico)

Questi succulenti dumpling di pollo e gamberetti sono molto saporiti grazie a un ingrediente segreto che ha un effetto potente: il kimchi! Con zenzero, cipollotti e pepe bianco restano fragranti e succosi. Nel ripieno utilizziamo un po’ delle nostre Proteine Whey al gusto neutro che aiutano a legare il tutto. Grazie all’utilizzo di una sfoglia […]

peaches and cream crepes

Crêpes alle pesche e panna (ad alto contenuto proteico)

Se hai delle pesche non ancora mature, puoi utilizzarle saltandole in un filo di sciroppo d’acero. Queste sottili crêpes proteiche fatte con le Proteine Whey alla vaniglia e l’Avena Istantanea sono piegate e farcite di yogurt greco leggermente addolcito con la nostra Crema Proteica al cocco. Perfette sia a colazione che come dessert!

air fryer buffalo wings with blue cheese dip

Buffalo wings: ali di pollo con salsa al formaggio blu

Ali di pollo croccanti, cotte nella friggitrice ad aria. Ricoperte di salsa piccante e servite con sedano e salsa al formaggio blu altamente proteica! Uno spuntino o un contorno perfetto da condividere con gli amici.

sticky chicken bahn mi

Banh Mi (panino vietnamita)

Il Pane Proteico è il protagonista di questo Banh Mi, un panino vietnamita con petto di pollo alla griglia, ricoperto da una glassa di soia e miele. Carote e cetrioli sottaceto intensificano il sapore, mentre coriandolo e jalapeño danno un tocco fresco e leggero. Se preferisci, puoi utilizzare il Pane Proteico a fette invece di […]

Cozze al curry con brodo di cocco e lemongrass

Cozze al curry con brodo di cocco e lemongrass

Un cremoso brodo di latte di cocco al curry, infuso con lemongrass, foglie di combava e coriandolo per ottenere un fragrante curry di cozze di ispirazione thailandese. Per aumentare il contenuto proteico e rendere la salsa cremosa, aggiungiamo il silken tofu. Le cozze vengono cotte al vapore nella gustosa base di curry, che le aiuta […]

a sliced loaf of high protein zucchini bread

Pane alle zucchine ad alto contenuto proteico

Hai a disposizione tante zucchine? Allora è il momento perfetto per preparare questo pane alle zucchine altamente proteico! Mentre le proteine del siero di latte a volte rendono i prodotti da forno secchi, l’inclusione di zucchine grattugiate e di banane schiacciate mantiene questo pane alle zucchine umido e morbido. Prova a tostare una fetta di […]

una torta banoffee proteica a fette su dei piatti

Banoffee pie proteica

Questo classico dolce inglese è una ricca combinazione di caramello, banane e panna montata: stiamo parlando della famosa Banoffee pie! Nella mia versione ho utilizzato un composto di biscotti proteici con gocce di cioccolato, mandorle e avena macinate, legato dall’albume d’uovo e cotto brevemente per formare una burrosa base al biscotto. Il ripieno è una […]

biscotti gelato al brownie ripieni di crema proteica al caramello

Biscotti gelato proteici al brownie

Questi biscotti gelato proteici al brownie sono farciti con un nice cream alla banana e alle proteine al caramello che li rende un dessert estivo facile da condividere con gli amici. Questi bocconcini al cioccolato sono perfetti da tenere in freezer per le giornate più calde.

no bake peach and raspberry tart on a plate with bowl of raspberries

Crostata di pesche e lamponi senza cottura

Una semplice crostata di pesche e lamponi senza cottura, realizzata con una crosta pressata di albicocche, avena e cocco. Il ripieno è una crema densa, aromatizzata con le nostre proteine whey al lampone, che conferiscono un sapore cremoso e fruttato. Il topping di pesche fresche e lamponi aggiunge colore e consistenza, insieme a dei bocconcini […]

Burrito bowl di gamberi alla griglia

Per una cena fresca e piccante, prova questa burrito bowl di gamberi grigliati con una salsa al pomodoro e guacamole, servita con un “riso” altamente proteico a base di ceci! Se non riesci a procurarti il riso di ceci, puoi usare semplicemente la quinoa. Prova la miscela di spezie con del pesce bianco, del tofu […]

parmigiana di pollo alle melanzane in una teglia da forno

Parmigiana di pollo e melanzane

Questa cena ad alto contenuto proteico è un incrocio tra una parmigiana di pollo e una di melanzane e ti permette di ottenere un piatto unico e ricco di formaggio. Le fette di melanzane sono cotte al forno, non fritte, e sono ricoperte di avena istantanea per darti un maggiore apporto di fibre. La parmigiana […]