7 idee per una sana colazione to-go che ti semplificheranno la vita

Cerchi una colazione gustosa? Sì! Vuoi fare il pieno di energie per tutta la giornata? Sì! Vuoi dare di più durante l’allenamento? Sì!
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Blaubeer Pfannkuchen ©foodspring

Non appena senti la sveglia la mattina, sai che dovrai alzarti e fare tutto di fretta. Devi lavarti i denti, vestirti, bere un sorso di caffè (se c’è tempo) e andare subito al lavoro. Non ti rimane molto tempo per preparare una colazione sana, quindi prendi al volo qualcosa al bar per tirare avanti fino a ora di pranzo, nonostante il tuo proposito di seguire una dieta sana ed equilibrata. Ti suona familiare? Non c’è bisogno di pianificare le tue mattine apposta per riuscire a cucinare. Puoi prepararti una colazione equilibrata anche senza accendere i fornelli subito dopo aver spento la sveglia.

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L’avrai già indovinato: il segreto è preparare i pasti in anticipo. Probabilmente avrai visto quei video che mostrano come preparare in anticipo pasti da ristorante stellato, ma cucinare in anticipo non deve per forza essere così impegnativo. Anzi, può essere facile e vantaggioso. Dopotutto è giusto ritagliarsi un po’ di tempo per prepararsi da mangiare: è importante per sentirsi meglio e raggiungere i propri obiettivi di fitness. L’alimentazione è determinante per il livello di energia o la stanchezza che si percepisce durante la giornata e, assumendo tante sostanze nutritive diverse, puoi migliorare le prestazioni durante gli allenamenti. Ecco perché è importante che il primo pasto della giornata sia molto nutriente. Una colazione equilibrata comprende proteine di alta qualità (come uova, formaggio fresco o proteine in polvere), carboidrati complessi (ad esempio farina d’avena o pane integrale) e grassi sani (come noci o avocado). Senza dimenticare le vitamine e i sali minerali che puoi trovare in frutta e verdura.

Il modo più semplice è preparare il pasto il giorno prima. Gli overnight oats, ad esempio, sono pronti in pochi minuti e senza cottura. Basta versare tutti gli ingredienti in un bicchiere e lasciarlo in frigo per una notte. Anche un panino farcito con ingredienti sani è altrettanto facile da preparare e comodo da portarsi dietro l’indomani. Le torte sono buone, ma anche un po’ più complesse da fare. Il vantaggio però è che una volta cotte puoi conservarle per più giorni, quindi, anche se ci metti di più a prepararle, poi avrai la colazione già pronta per più mattine di seguito. Mica male come soluzione, no? Lasciati ispirare dalle nostre ricette.

I nostri consigli per una colazione sana da portarsi dietro

Ricetta per overnight oats con burro di arachidi e marmellata

Overnight oats con burro di arachidi e marmellata
©foodspring
Il tipico panino in stile USA con burro di arachidi e marmellata, ma in versione overnight oats! Basta mescolare tutti gli ingredienti, compreso il nostro Burro di Arachidi, le Proteine vegane e i Flavour Kicks, in un bicchiere e lasciare il composto in frigorifero per una notte.

Panino green goddess

Panino green goddess
©foodspring
Diciamoci la verità: i panini farciti sono quelli che ci salvano le giornate. Ecco perché ti consigliamo di prepararne uno con le verdure. Pronto in pochi minuti, ti basta infilarlo nella schiscetta e via, verso la palestra o l’ufficio.

Baked Oats alla Pecan Pie

Baked Oats alla Pecan Pie
©foodspring

Rotolo proteico al salmone

Rotolo al salmone
©foodspring
Questo wrap al salmone fornisce proteine e grassi sani e fa battere il cuore di chi ama il fitness food. Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3 e per ogni 100 grammi fornisce circa 20 grammi di proteine. È sufficiente sciogliere il nostro preparato proteico in acqua mescolando con le mani per ottenere soffici pancake in pochi minuti.

Barrette vegane per la colazione al frozen yogurt

Barrette di frozen yogurt per la colazione vegane
©foodspring

Pancake al forno con mirtilli

pancake proteico al forno con mirtilli
©foodspring

Frullato al burro di arachidi e fragole

Frullato al burro di arachidi e fragole al bicchiere
©foodspring

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Fonti dell’articolo

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