Green Goddess Sandwich
ideale per un pranzo al sacco
I panini sostanziosi per noi sono una vera e propria salvezza, soprattutto in estate. Quando fuori splende il sole, niente può trattenerci in casa. Ecco quindi che ci prepariamo velocemente un sandwich e via all’allenamento, al campo da beach volley o a fare un giro in skate.
Preparazione
-
Ingredienti:80 g Pane Proteico Vegano, 80 ml d'acquaPreparare il pane proteico secondo le indicazioni sulla confezione.
-
Ingredienti:40 g di piselli, 1 cucchiaio di bevanda di soiaPreparare la purea di piselli: mettere i piselli e la bevanda di soia in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco medio per circa 5-10 minuti.
-
Togliere la casseruola dal fuoco. Con un frullatore a immersione, frullare finemente i piselli.
-
Ingredienti:0,25 di limone, 0,25 cucchiaino di aglio in polvere, sale e pepeAggiungere i restanti ingredienti e mescolare bene.
-
Ingredienti:40 g di zucchine, 40 g di cetriolo, 40 g di avocado, 20 g di rucola, 40 g di peperonePer il condimento: con un pelapatate, affettare finemente le zucchine. Tagliare il peperone, l'avocado e il cetriolo a pezzetti.
-
Spalmare la purea di piselli sulle fette di pane proteico. Guarnire con i vari topping a piacere.
-
Salare e pepare il panino.
- Buon appetito!

Idee per sandwich
Naturalmente puoi fare anche un upgrade del tuo Green Goddess Sandwich. Completa il tuo panino verde con del Gouda o della mozzarella per un'esperienza di gusto extra cremosa. Pensi che i wraps siano più pratici dei panini? Allora avvolgi i tuoi ingredienti verdi in un involucro proteico. Ti mostriamo come nella nostra ricetta dei Rainbow wraps.
Body Check gratuito
Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti dà una mano.
- Calcolo dell'IMC personale
- Consigli nutrizionali utili
- Prodotti adatti al tuo obiettivo