Baked Oats alla Pecan Pie

Dolce alle noci per la colazione
icon 50 min
Pecan Pie Baked Oats © foodspring
Vorresti iniziare la giornata con una torta appena sfornata? Con i nostri Baked Oats fatti in casa è possibile. Le noci pecan arrostite rendono questo dolce la ricetta ideale per un brunch autunnale.

Ingredienti

8 Persone

Per i Baked Oats:

  • 100 g
    fiocchi d’avena
  • 80 g
    Avena Istantanea
  • 1 cucchiaino
    lievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiai
    Proteine vegane vaniglia
  • 1 cucchiaino
    cannella
  • 0.25 cucchiaino
    noce moscata
  • 50 g
    noci pecan
  • 480 ml
    bevanda d’avena
  • 1 cucchiaio
    Semi di Chia bianchi
  • 3 cucchiai
    acqua
  • 125 g
    polpa di mela
  • 2 cucchiai
    Olio di cocco
  • 1 cucchiaino
  • un pizzico di
    sale

Per il topping:

  • 50 g
    noci pecan
  • 1.5 cucchiaio
    sciroppo d’acero
  • 0.5 cucchiaino
    cannella

Preparazione

  • 1

    Accendere il forno e preriscaldarlo a 175 °C in modalità statica.

  • 2

    Mescolare insieme i semi di chia bianchi e l’acqua in una ciotolina e lasciare in ammollo per 3-5 minuti.

  • 3

    Mescolare tutti gli ingredienti secchi per i Baked Oats in una ciotola.

  • 4

    Aggiungere tutti gli ingredienti umidi e i semi di chia ammollati agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere da parte.

  • 5

    Ora preparare il topping: scaldare lo sciroppo d’acero in una padella già calda per circa 2 minuti. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere i restanti ingredienti per il topping. Mescolare bene.

  • 6

    Versare la pastella in una teglia rivestita di carta da forno. Spianare l’impasto e spalmarvi sopra il topping in modo uniforme.

  • 7

    Cuocere i Baked Oats per 35-45 minuti a 175°C fino a doratura.

  • 1
    Buon appetito!
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Panoramica delle ricette

Obiettivo
Sviluppo muscolare
Tempo Totale
50 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
8g
Carboidrati
23g
Grassi
14g
Calorie
149 kcal