Dieta brucia grassi:

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2. Distribuzione dei macronutrienti

Il calcolo della quantità di calorie necessarie è la base da cui partire per pianificare una dieta volta al dimagrimento.

Nel passo successivo si tratta di capire il ruolo della distribuzione dei gruppi di nutrienti, ovvero proteine, carboidrati e grassi nella dieta brucia grassi.

In questo tipo di regime alimentare è necessario aumentare l’apporto di proteine.

Le proteine presentano infatti alcune importanti caratteristiche, utili a raggiungere il deficit calorico necessario. Le proteine migliorano il senso di sazietà, perché durante il processo di digestione devono dapprima essere scomposte e quindi vengono elaborate più a lungo dall’organismo.

Le proteine sono inoltre gli importanti “mattoni” della nostra muscolatura, ma anche di pelle, capelli e denti.

All’interno della dieta brucia grassi, le proteine dovrebbero quindi arrivare al 40% della quantità totale di calorie.

Il ruolo dei grassi alimentari nel processo di bruciare i grassi

Non è vero che il grasso produce grasso; infatti, i grassi non dovrebbero mancare in una dieta. I grassi hanno un ruolo fondamentale nei processi ormonali dell’organismo.

Ad esempio, gli uomini che assumono troppo pochi grassi potrebbero dover fare i conti con un calo del desiderio sessuale, mentre le donne vanno incontro a sbalzi d’umore e senso di scoraggiamento.

È importante sapere però che con i grassi bisogna andarci piano, perché 1 grammo di grasso contiene il doppio delle calorie (9 kcal) rispetto allle proteine (4 kcal) e ai carboidrati (4 kcal).

All’interno di questa dieta, i grassi alimentari possono quindi arrivare al 30% della quantità totale di calorie.

Dopo aver stabilito le basi teoriche e i valori della tua dieta brucia grassi, arriva il momento di scegliere correttamente gli alimenti. Il menù della dieta brucia grassi dovrebbe essere composto perlopiù da proteine e grassi.

Fonti di proteine di alta qualità utili per bruciare i grassi:

• Latticini magri (quark, formaggio, yogurt)
• Carne magra (manzo, pollo, tacchino)
• Pesce (salmone, sgombro, aringa)
• Lenticchie rosse, fagioli kidney, piselli, quinoa, ceci, soia

Fonti di carboidrati di alta qualità utili per bruciare i grassi:

• Prodotti integrali (riso integrale, pasta integrale)
• Fiocchi d’avena, fiocchi di farro
• Quinoa, amaranto

I carboidrati da evitare:

• Alimenti elaborati con zucchero semplice (dolci, torte, limonate)
• Alimenti ad alto contenuto glicemico, come i prodotti a base di grano

Una panoramica degli alimenti migliori per l’assunzione di proteine, carboidrati e grassi si trova come lista della spesa in formato PDF.

Una dieta brucia grassi può essere completata intelligentemente con l’assunzione di integratori alimentari. Gli shake proteici possono essere usati come sostituti del pasto e i preparati di vitamine per fornire i minerali necessari.

Un frullato proteico come Shape Shake può aiutare a raggiungere il deficit proteico della giornata, grazie al maggiore apporto di proteine.

Lo shake proteico è una fonte di proteine di alta qualità e contiene inoltre fibre e l’apprezzato composto aminoacidico L-carnitina.

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Nella fase di deficit calorico, e di sforzo fisico, il nostro corpo viene sottoposto a un grande stress.

Si rende quindi necessario un apporto ulteriore di vitamine e minerali attraverso l'alimentazione, per rinforzare il sistema immunitario e contrastare i radicali liberi con gli antiossidanti.

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