Gelato al budino al cioccolato e semi di chia (senza gelatiera)

Name: Gelato al budino al cioccolato e semi di chia (senza gelatiera)
Total time: 90 min
Ingredients: Proteine Whey Cioccolato; Semi di Chia bianchi; yogurt greco 0% di grassi; latte scremato

Chi l'avrebbe mai detto che un budino di chia potesse essere così cremoso!

90 min

chocolate chia pudding ice cream high protein with whipped cream and sprinkles

Di Izy Hossack

Perché fidarsi di noi?

Se non ti piace la consistenza del budino di chia, prova questa versione che viene congelata e poi frullata per ottenere un cremoso gelato al budino di chia. Aromatizzata con le Proteine Whey al cioccolato per un dessert dolce e cioccolatoso ad alto contenuto proteico. Completa il tutto con zuccherini e altri semi di chia per dargli croccantezza.

Ingredienti

2 Persone

30 g

Proteine Whey Cioccolato
40 g

Semi di Chia bianchi
120 g

yogurt greco 0% di grassi
180 ml

latte scremato
2 cucchiai

cacao in polvere non zuccherato

Preparazione

1

Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola energicamente per combinare il tutto. Metti da parte per 5 minuti per far addensare il composto, poi versalo in un contenitore per alimenti o in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e fai congelare per 3-4 ore fino a quando non si sarà solidificato.
2

Rimuovi il budino di chia congelato dal freezer. Se hai utilizzato un contenitore per alimenti, tira fuori il panetto di budino di chia congelato e lascialo scongelare per 10-20 minuti fino a quando non si sarà ammorbidito abbastanza da poterlo tagliare in pezzi grandi come cubetti di ghiaccio. Se invece hai utilizzato una vaschetta per cubetti di ghiaccio, estrai tutti i cubetti.
3

Versa i cubetti di budino di chia congelato in un frullatore ad alta velocità e frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Potresti dover utilizzare il pressino fornito con il frullatore per aiutare il processo. Altrimenti, di tanto in tanto potresti doverti fermare per raschiare i lati.
4

Una volta diventato omogeneo, dividilo tra le ciotole. Aggiungi i topping che preferisci e servi subito il gelato al budino di chia.
1

Buon appetito!