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Verdure grigliate: ancora più gustose della carne
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La bontà delle verdure arrostite supera di gran lunga la loro reputazione: segui i nostri consigli e questo piatto diventerà il pezzo forte delle tue grigliate!
Cuticola di psillio: piccole bucce, grandi benefici
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Appartengono alla categoria dei superfood moderni e si possono acquistare in erboristeria, in farmacia o nei negozi biologici: parliamo dei semi di psillio indiani. L’assunzione della cuticola di psillio tritata agisce lì dove è più necessaria: nell’intestino. È infatti un buon rimedio naturale contro la stitichezza e la diarrea. Ma aiuta anche a dimagrire? Abbiamo
“Feeling berry well”– Tutto sui frutti rossi: piccoli concentrati di energia per la stagione estiva
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Quando le temperature aumentano e il calore si fa sentire, il nostro appetito può diminuire. In questo caso, la scelta giusta sono piatti e snack i leggeri come i frutti rossi. I buongustai non li mangiano solo in estate, ma anche come spuntino, topping sul gelato o ingrediente della granola bowl e di molte gustose
Gusti di gelato freschi, gustosi e semplicemente irresistibili
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Un estate senza gelato? Impossibile! Porta freschezza nella stagione calda ed è una vera gioia per il palato. Ti proponiamo alcune ricette che ti convinceranno che questo dolce non deve essere una bomba calorica e può essere gustato senza sensi di colpa!
Protein Cookie Vegano e Crema Proteica Vegana: ideali per gli spuntini proteici
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L’estate è ormai alle porte! Le giornate diventano sempre più belle e ci invogliano a trascorrere più tempo all’aria aperta. Questo significa tornare a incontrarci e condividere nuove esperienze, anche culinarie! Per inaugurare la bella stagione, abbiamo una novità per te: due dei tuoi prodotti preferiti in versione vegana. Se gustati in compagnia, sono ancora
Food trend 2021 da non perdere
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Mangiare ci piace sempre tanto! Non c’è da stupirsi che l’industria alimentare e i produttori locali abbiano continuamente nuove idee per pubblicizzare in modo allettante cibi e bevande. L’istituto tedesco Zukunftsinstitut (Istituto del futuro) ha redatto un report sui trend alimentari del 2021: da bevande analcoliche a piatti fatti in casa, scoprili nel nostro articolo!
Datteri: uno snack dolcissimo tutto al naturale
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Con il loro gusto particolarmente dolce i datteri non sono solo uno spuntino goloso, ma anche sano. Scopriamone di più su questo frutto che arriva dall’Oriente e sui mille modi di gustarlo!
Miglio: il cereale salutare
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Dopo il ritorno dei cereali e soprattutto dei fiocchi d’avena sulle nostre tavole negli ultimi anni, ora è il miglio ad essere sempre più presente nelle nostre dispense. E con ragione! Se preparato correttamente, ogni porzione è ricca di vitamine e sali minerali. Scopri le sostanze nutrienti che rendono il miglio così salutare e come
Barbabietola rossa: salutare in tutte le salse!
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Top o flop? Se alcuni di noi arricciano il naso alla sola idea della barbabietola rossa, altri invece si leccano i baffi. Fresco di raccolta, questo tubero può essere acquistato nel periodo invernale. Sicuramente ti chiederai: quali nutrienti importanti contiene e quanto è salutare? A cosa bisogna prestare attenzione durante l’acquisto, la conservazione e la
Alga clorella: 5 cose da sapere su questo superfood
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Un autentico concentrato di salute e benessere: di colore verde intenso, l’alga clorella è ricca di proteine, antiossidanti e micronutrienti dagli effetti benefici sul nostro organismo. Non a caso è considerata un “superfood”. Scopriamo insieme quali proprietà caratterizzano questa microalga.
Melissa: la calma che viene dalla natura
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Il solo pensiero di una tisana calda alla melissa sotto un morbido plaid trasmette già una sensazione di calma e serenità. Forse però non tutti sanno che la melissa è un tranquillante naturale che aiuta a rilassarsi e a combattere gli stati d’ansia. Ma qual è il suo segreto e quali altre proprietà possiede? Scopriamolo
Rabarbaro: un ortaggio tutto speciale
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Il rabarbaro è senz’altro un ortaggio fuori dal comune, visto che viene impiegato in preparazioni che di solito vedono protagonista la frutta, come confetture, torte e caramelle. Scopriamo di più su questa pianta che arriva da lontano e che da noi è ancora poco conosciuta.
