Pubblicato il Agosto 24, 2021 (Settembre 15, 2021) di Anne-Sophie Hoffman

French toast vegano e proteico

dolce colazione ricoperta di sottili scaglie di mandorle

Di: Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi

Ti presentiamo un aggiornamento di un classico della colazione: il french toast. Nella nostra versione vegana e proteica aggiungiamo una croccante copertura di cocco alle mandorle e lo serviamo con fragole fresche. Riuscirai a resistergli?

Preparazione

• Ingredienti:

  60 g di fragole, 1 cucchiaino di succo di limone, 0,5 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia

  Tagliare le fragole a pezzetti. Cospargere con succo di limone e Flavour Kick. Mescolare bene e mettere da parte.
• Ingredienti:

  250 ml di bevanda di avena, 2 cucchiai Avena Istantanea, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia, 1 cucchiaio Proteine vegane vaniglia,   sale

  In una ciotola mescolare la bevanda di avena, l'avena istantanea, i Flavour kick alla vaniglia, le proteine vegane e il sale.
• Ingredienti:

  60 g di mandorle a lamelle

  Mettere le mandorle a lamelle in un grande piatto piano.
• Ingredienti:

  4 fette di pane integrale tostato

  Prendere una fetta di pane tostato e passarla nella pastella fino a che non si è imbevuta. Girarla. Poi passarla nelle mandorle a lamelle su entrambi i lati. Ripetere questo processo per tutte le fette di pane tostato.
• Ingredienti:

  1 cucchiaino Olio di cocco

  Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente già calda.
• Cuocere le fette di pane tostato su ogni lato per 3-4 minuti a fuoco medio.
• Servire i french toast insieme alle fragole gustandoli ancora caldi.
• Servire con panna montata vegana, mandorle a lamelle, sciroppo d'acero o zucchero a velo a piacere.

  
• Buon appetito!

Il nostro suggerimento: french toast proteico di stagione

Puoi usare questa ricetta come base e ogni volta variare il tuo french toast proteico. Ti basta sostituire le fragole con della frutta di stagione. Ti piacciono le nostre Proteine Whey al cocco croccante? Allora dai un'occhiata alla nostra ricetta dei french toast proteici.

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