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Anne-Sophie Hoffman

Recipes by Anne-Sophie Hoffman:

Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

Bowl di polpette vegane alla salsa teriyaki

Hai mai sognato di fare un viaggio in Giappone? Potresti anche aver immaginato di andarci negli ultimi due anni e aver visto quei piani fallire – più e più volte. Invece di passeggiare lungo viali di fiori di ciliegio e immergerti tre la bancarelle del cibo di strada, le tue giornate sono piene dei soliti

Artischocken Dip

Crema di carciofi e spinaci

Maionese e ketchup possono fare le valigie! D’ora in poi godiamoci le verdure grigliate accompagnate dalla nostra salsa di spinaci e carciofi. Gli anacardi e il formaggio quark a basso contenuto di grassi rendono questo dip vegetariano particolarmente cremoso: una delizia che non dovrebbe mancare in nessun barbecue!

hummus di carote

Hummus di carote arrostite

Come crema da spalmare sul pane proteico, come pezzo forte in un wrap di falafel, o come componente proteica in una bowl di verdure, l’hummus trova spazio nei nostri piatti quasi ogni giorno. Amiamo far risaltare la crema di ceci grazie a diversi colori, per questo frulliamo insieme le carote arrostite al forno e i

torta di fragole vegana

Torta di fragole vegana

La nostra torta di fragole vegana ha un twist di pink gin analcolico: un dessert primaverile leggermente diverso!

Ricotta vegana

Ricotta vegana

Che sia sulla pasta, sul pane o sull’insalata, la ricotta per noi è sempre un vero pezzo forte. Ma nella nostra ricetta non troverete latte di mucca, né di pecora. Il nostro formaggio fresco fatto in casa, infatti, è completamente vegano. Come fa il nostro formaggio vegano a essere così cremoso? Attraverso la combinazione di

Ciambelle al forno con marmellata di lamponi e semi di chia

Ciambelle al forno con marmellata di lamponi e semi di chia

Carnevale è dietro l’angolo e le ciambelle non possono mancare!

Pancake proteici al pistacchio

Pancake proteici al pistacchio

Inizia la giornata con un tocco di colore grazie ai nostri morbidissimi pancake proteici al pistacchio.

Creme brulee al pistacchio

Crème brûlée al pistacchio proteica

Di un bel color verde e super cremosa… la nostra crème brûlée al pistacchio farà girare la testa a tutti i tuoi amici!

Dolci pasquali

Torta all’avocado e pistacchio

La nostra arma segreta per una torta al pistacchio particolarmente verde e succosa? L’avocado!

Torta no-bake al cioccolato e pistacchio

Torta no-bake al cioccolato e pistacchio

Cremosa, croccante e a base vegetale, la nostra torta al cioccolato e pistacchio è un sogno di dolcezza!

Insalata di papaya con nuggets di tofu croccanti

Insalata di papaya con nuggets di tofu croccanti

Stai ancora sognando l’insalata di papaya che hai gustato al ristorante thailandese dietro l’angolo? Oggi portiamo questo piatto a casa tua e lo completiamo con croccanti nuggets di tofu, ricchi di proteine.

Dumpling con ripieno di carote e zenzero

Dumpling proteici con ripieno di carote e zenzero

Armàti di delicatezza e precisione, prepariamo i nostri dumpling in casa!

Praline Red Velvet proteiche

Praline Red Velvet proteiche

Il giorno di San Valentino noi vediamo tutto rosa. È l’occasione giusta per preparare delle Energy Balls proteiche in stile Red Velvet.

Ravioli cinesi con funghi e tofu

Ravioli cinesi proteici con funghi e tofu

Piccoli e proteici, questi dumpling sono lo snack ideale per tutti i buffet!

Muhammara

Muhammara

Se ti piace l’hummus e il baba ganoush, amerai la muhammara. Peperoni arrostiti, noci croccanti e pane fresco creano una crema saporita, perfetta per il brunch della domenica o per uno spuntino durante un picnic. Grazie al nostro pane proteico vegano, senza glutine e ricco di proteine, portiamo questa crema di peperoni e noci al

Smoothie bowl rinfrescante allo zenzero e mango

Smoothie bowl rinfrescante allo zenzero e mango

Inizia la giornata con la nostra smoothie bowl allo zenzero e mango e avrai una colazione fruttata e rinfrescante, l’ideale per svegliarsi col piede giusto!

Tortine con mousse al cioccolato e avocado

Tortine con mousse al cioccolato e avocado

Facili e veloci da preparare: le nostre tortine con mousse al cioccolato e avocado sono lo snack proteico ideale per la tua pausa.

Torta tiramisù vegana

Torta tiramisù vegana e analcolica

Una soffice base di pan di spagna incontra dell’aromatico caffè. In questa ricetta trasformiamo il più classico dei dolci italiani in una torta ricca di proteine e assolutamente instagrammabile. Il tutto senza alcol.

Smoothie bowl al cioccolato e cocco

Smoothie bowl al cioccolato e cocco

Chiudi gli occhi, impugna il cucchiaio e ti sentirai come in spiaggia, grazie alla nostra smoothie bowl al cioccolato e cocco: fruttata, rinfrescante e super cremosa!

Pancake Proteici salati con salmone di carote

Pancake Proteici con salmone vegano

Prepara un brunch di lusso la prossima domenica grazie ai nostri Pancake Proteici salati con salmone vegano fatto di carote.

Burger vegano arcobaleno

Burger vegano arcobaleno

La nostra ricetta segreta per un indimenticabile hamburger vegano!

Smoothie bowl al lampone e ibisco

Smoothie bowl al lampone e ibisco

La nostra smoothie bowl al lampone e ibisco: tutto il piacere dei primi giorni di primavera in una scodella!

Porridge al cioccolato e arachidi con banane caramellate

Porridge al cioccolato e arachidi con banane caramellate

Fare colazione ogni mattina con lo stesso porridge sarebbe noioso, perciò oggi facciamo un piccolo aggiornamento al nostro porridge al cioccolato, così da goderci la nostra pappa di avena con arachidi e banane caramellate.

Quiche vegana agli spinaci e funghi

Quiche vegana agli spinaci e funghi

Una quiche agli spinaci senza uova? Ti mostriamo come preparare questo classico in versione vegana.

Quinoa bowl colorata

Quinoa bowl colorata con dressing alla barbabietola

Probabilmente la quinoa bowl più colorata al mondo!

Torta al cioccolato vegana con glassa al burro d'arachidi

Torta al cioccolato con glassa al burro di arachidi

Che cosa non può mancare in una torta al cioccolato? Una bella glassa cremosa al burro d’arachidi! Il nostro dessert completamente vegano è un piacere per tutti.

Torta vegana ai mirtilli

Torta vegana ai mirtilli imbevuta di succo di yuzu

Yuzu… che? Non ne hai mai sentito parlare? Il fratello minore del limone dona una nota fruttata e lievemente acida ai tuoi dolci. Provalo e non vorrai più fare a meno di questo frutto giapponese!

Barretta vegana al frozen yogurt per la colazione

Barretta vegana al frozen yogurt

Un incontro tra lamponi e frozen yogurt: ecco la tua bowl per la colazione a portata di mano!

Porridge alla torta di mele

Porridge alla torta di mele

Iniziare la giornata dolcemente non è mai stato così facile! Prova anche tu grazie al nostro porridge alla torta di mele.

Frittelle di mele e caramello salato

Frittelle di mele al caramello salato

Le nostre frittelle proteiche di mele non solo hanno ottimi valori nutrizionali, ma anche un aspetto molto invitante. Perché l’occhio vuole sempre la sua parte!

Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

Bowl di polpette vegane con salsa teriyaki

La ricetta ideale per il tuo Veganuary: croccanti polpette di fagioli, dell’aromatico riso di cavolfiore e una salsa teriyaki speziata.

Katsu Sando Sandwich

Katsu sando

Proteico, croccante e vegano: lo snack giapponese fatto in casa!

Pasta proteica con sugo ai peperoni

Pasta proteica con sugo ai peperoni e feta vegana homemade

Una ricetta per tutti i fan della pasta: la nostra Pasta Proteica con sugo ai peperoni e feta vegana fatta in casa.

Overnight Oats al peanut butter and jelly

Overnight oats al peanut butter and jelly

È l’ora della gelatina al burro di arachidi! Oggi però non sotto forma di panino, bensì come cremosi Overnight oats!

Torta al cioccolato con arachidi e caramello

Torta al cioccolato, caramello e arachidi

La combo noccioline tostate, caramello salato e cioccolato aromatico la conosciamo e amiamo tutti, vero? Nella nostra torta al cioccolato con caramello e arachidi si trovano tutti gli ingredienti per far sognare i golosi.

Ricetta della smoothie bowl ai mirtilli e matcha

Smoothie bowl ai mirtilli e matcha

L’açai bowl può fare i bagagli: d’ora in poi ci godiamo la nostra colazione in due colori. La polvere di matcha dona al nostro chia pudding un colore verde erba e si abbina in modo perfetto al viola del nostro frullato di mirtilli.

Green Goddess Bowl - ricetta

Green Goddess bowl

Facciamo qualcosa di buono per il nostro corpo con una Green Goddess bowl. Il suo bel verde brillante porta colore nella tua cucina!

Zuppa di cavolfiore vegana

Zuppa di cavolfiore con salsa tahina

Usi la tahina solo per preparare l’hummus? È ora di scoprire tutto il potenziale della salsa di sesamo: un solo cucchiaio dà alla zuppa di cavolfiore una consistenza morbidissima.

Falafel bowl

Falafel bowl vegana

Verdi, croccanti e particolarmente aromatici: così devono essere i nostri falafel, perfetti come piccoli highlight per le tue bowl.

Onigirazu vegano

Onigirazu vegano

Tra i tuoi buoni propositi c’è quello di variare la schiscetta del pranzo? Allora devi assolutamente preparare il nostro onigirazu vegano. Colorato e ripieno, il tuo panino di sushi non sarà solo una gioia per gli occhi, ma ti darà anche l’energia necessaria per affrontare il pomeriggio in ufficio.

Banoffee smoothie bowl

Banoffee smoothie bowl

Iniziare la giornata con una banoffee pie al mattino? Con la nostra banoffee smoothie bowl è possibile. Il caramello salato incontra la dolcezza delle banane e la croccantezza della granella di cacao: chi può resistere?

Gallette di riso vegane

Gallette di riso vegane

Cerchi uno spuntino veloce e croccante? Le nostre gallette di riso con formaggio spalmabile e prosciutto in versione vegana sono pronte in un minuto.

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

Non hai di nuovo voglia di passare troppo tempo in cucina a preparare la cena? La nostra insalata invernale è pronta in pochi passaggi. Un connubio tra verdure al forno aromatiche e croccanti noci pecan. Completiamo la creazione con un topping agrodolce.

Torta salata

Torta salata per i giorni di festa

Colorata e saporita, la nostra torta salata riunisce le tue verdure autunnali preferite in un’unica ricetta.

Broccoli al forno in crosta proteica

Broccoli al forno con crosta proteica al vino bianco

Il periodo natalizio è l’ideale per preparare ricette speciali. Mangiare arrosto tutti i giorni sarebbe noioso, quindi quest’anno portiamo in tavola un intero broccolo al forno con un’aromatica crosta proteica e lo serviamo con della salsa al vino fatta in casa.

Carote glassate

Carote glassate con mirtilli rossi per Natale

Per noi, il miglior abbinamento per le carote glassate è l’arrosto di Natale. Ricoperte da fiocchi proteici e mirtilli essiccati, diventano il clou assoluto della Vigilia.

salsa gravy vegana

Salsa gravy vegana

Veloce da preparare e particolarmente aromatica: la nostra salsa gravy vegana aggiunge gusto al tuo Natale.

Filetto alla Wellington vegano

Filetto alla Wellington vegano

L’arrosto di Natale che non ti aspetti: quest’anno noi serviamo un filetto alla Wellington vegano, ricco di proteine e particolarmente aromatico. Come facciamo? Per il ripieno combiniamo fagioli, noci, lenticchie e Fiocchi Proteici e lo avvolgiamo in uno strato di croccante pasta sfoglia. Siamo pronti per il Natale!

Blinis vegani

Blinis vegani ai due sapori

Durante le Feste viziamo amici e familiari con un menu abbondante e naturalmente non possono mancare dei piccoli stuzzichini come antipasti. Blinis con patate dolci o con avocado e coriandolo, decidi tu quale finger food vegano offrire ai tuoi ospiti.

Torta vegana al cioccolato e amaretto

Torta vegana al cioccolato e amaretto

Facile da preparare e super cioccolatosa. Una torta al cioccolato per veri cioccodipendenti!

Tiramisu Overnight Oats

Overnight Oats stile tiramisù

Un tiramisù per colazione? Con i fiocchi d’avena e le Proteine Vegane creiamo in pochi minuti dei cremosi Overnight Oats che faranno la gioia delle tue papille gustative.

Focaccia alla zucca e scorza di limone

Focaccia alla zucca e scorza di limone

Voglia di una focaccia particolarmente soffice? Ti mostreremo come preparare questo classico in pochi passi e farcirlo con ingredienti di stagione.

Brownie con glassa di cookie dough

Brownie al cioccolato vegani di fagioli neri con glassa di cookie dough

Dei brownie al cioccolato un po’ diversi dal solito: oggi infatti aggiungiamo dei fagioli neri alla pastella e concludiamo con una glassa di ceci. Il risultato: dei brownie particolarmente umidi e ricchi di proteine.

Smoothie Bowl con cookie dough

Smoothie bowl proteica con cookie dough

L’impasto dei biscotti ce lo mangiamo a cucchiaiate già di primo mattino. Beh, forse non è proprio così, ma ci andiamo vicino. Grazie a delle sane alternative ai nostri dessert preferiti ci gustiamo una colazione cremosa e particolarmente aromatica.

Torta mousse al cioccolato vegana

Torta mousse al cioccolato vegana

Come descrivere la nostra torta mousse al cioccolato? Ricca di proteine, vegana e particolarmente soffice! I fagioli neri rendono il nostro dessert a base vegetale uno spuntino sano e ricco di proteine. Così puoi goderti appieno la tua mousse al cioccolato senza alcun rimpianto.

occhi di bue vegani al matcha con marmellata di lamponi e chia

Occhi di bue al matcha

Portiamo il fascino parigino a casa tua con i nostri occhi di bue al matcha vegani: questi biscotti ripieni di marmellata di lamponi e semi di chia fatta in casa e senza zucchero faranno risplendere la tua cucina quest’inverno.

Biscotti al cocco e matcha

Biscotti al cocco e matcha

Di solito usi coloranti alimentari e glassa per decorare i tuoi biscotti? Anche noi lo facevamo, ma adesso coloriamo i nostri biscotti in modo naturale con il matcha, così il giorno della vigilia possiamo gustarci dei bei biscottini a forma di albero di Natale.

Biscotti al cioccolato e arancia

Biscotti al cioccolato e arancia

Hai sempre desiderato il tuo momento in stile Colazione da Tiffany? Allora i nostri biscotti vegani con gocce di cioccolato all’arancia sono proprio quello che fa per te. Chic e minimalisti, trasformano la normale pausa caffè in un’esperienza davvero speciale.

Biscotti di marzapane e noci

Biscotti di marzapane e noci

Per noi, il marzapane e il cioccolato sono una coppia della prima ora. Se aggiungiamo delle noci croccanti e una dolce marmellata di albicocche, ecco che arriviamo al settimo cielo. I nostri biscotti di marzapane alle noci vizieranno il tuo palato questo Natale!

biscotti vegani alle nocciole

Biscotti vegani alle nocciole

Quando cuciniamo i biscotti, per noi è fondamentale garantire un equilibrio tra croccantezza, ripieno e succosità. Naturalmente, non possiamo fare a meno dei biscotti alle nocciole nella nostra pasticceria natalizia. Decidi tu se dargli un formato pratico o servirli come un succoso dolce alle nocciole accompagnato da un caldo chai latte.

Occhi di bue al cioccolato e burro d'arachidi

Occhi di bue al cioccolato e burro d’arachidi

Passare il periodo natalizio senza burro d’arachidi? Per noi è fuori discussione. Rivisitiamo la ricetta classica degli occhi di bue riempiendo dei delicati biscotti al cioccolato con una bella cucchiaiata di burro d’arachidi – un sogno!

Chai Schoko Pralinen

Praline al cioccolato e chai vegane

Noi teniamo sempre in casa un piccolo spuntino in caso di visite inaspettate. Quest’anno offriamo ai nostri ospiti delle praline al cioccolato e chai.

Biscotti fiorentini

Biscotti fiorentini vegani

Croccanti, con cioccolato e mandorle: i nostri biscotti fiorentini vegani hanno tutto ciò che cerchiamo nei dolci natalizi. Affinché ogni ospite possa goderne durante le feste, abbiamo creato una ricetta completamente vegana, a basso contenuto di zucchero e senza glutine.

Pistazien Thumbprint Cookies

Thumbprint cookies al pistacchio

Hai mai mangiato a cucchiaiate la crema al pistacchio? No? Allora è arrivato il momento di farlo, perché questa purea di noci leggermente diversa dal solito non solo è super cremosa, ma porta con sé anche una dolcezza leggera. Per noi, è un must assoluto per le creazioni dolci e rende i nostri Thumbprint cookies

Kipferl al cioccolato e nocciola

Kipferl al cioccolato e nocciole

I Vanillelkipferl sono dei biscottini alla vaniglia tipici del periodo natalizio in Austria e Germania. Uno tira l’altro ed ecco perché quest’anno, oltre ai classici alla vaniglia, abbiamo preparato anche una versione fatta con nocciole croccanti e cioccolato aromatico. Il risultato: dei kipferl al cioccolato e nocciola. Cosa volere di più?

Muffin di Halloween

Muffin di Halloween al cioccolato

Il nostro segreto per dei muffin di Halloween extra succosi? L’avocado! Questo frutto verde non solo fa un’ottima figura sul toast, ma è anche un’arma segreta assoluta nella pasticceria vegana. Provalo e goditi i tuoi muffin al cioccolato succosi come non mai!

Torta di carote No Bake

Torta di carote No-Bake

La torta di carote è sempre stato il tuo dolce preferito? Allora amerai la nostra versione senza cottura: con poco zucchero, vegana e dall’aroma di noci. Lo snack ideale per la tua merenda o a colazione.

Fudge al cioccolato e zucca

Fudge al cioccolato e zucca vegani

Quando la voglia di dolce comincia a farsi sentire, i nostri fudge al cioccolato fatti in casa sono quello che serve per appagarla. Completamente vegano, meravigliosamente cremoso grazie alla purea di zucca e addolcito con i datteri, questo spuntino è uno snack sano per le fredde giornate autunnali e invernali.

Chia Pudding al Chai Latte

Chia Pudding al Chai Latte

Cannella, cardamomo, anice stellato – un chai ben fatto combina tutte le tue spezie preferite in un bicchiere. Affinché tu possa gustarti a cucchiaiate la tua bevanda preferita, trasformiamo questa deliziosa bevanda calda in un cremoso Chia pudding al Chai Latte.

Hummingbird Cake

Hummingbird Cake

A tutti i fan e le fan del banana bread: abbiamo per voi la ricetta ideale per l’autunno! Una Hummingbird cake vegana e dal marcato retrogusto di nocciola. Questa torta a strati deve la sua nota fruttata all’ananas e alle banane fresche, una nota sostenuta anche dalla nostra crema al limone fatta in casa.

Fudgy Brownies alla zucca

Fudgy brownies al cioccolato e zucca

Le foglie pian piano diventano arancioni, gialle e rosse e le passeggiate autunnali un’attrazione quotidiana. Cosa non può mancare? Ma certo! L’odore dei brownies appena sfornati che ti aspetta quando rientri in casa dopo una lunga camminata!

Carpaccio di barbabietola

Carpaccio di barbabietola con feta

Come deve essere il nostro piatto ideale? Colorato, nutriente e sano. Con questo carpaccio rivoluzioniamo la ricetta tradizionale e serviamo la barbabietola con feta speziata, rucola croccante e un condimento fresco e fruttato. A completare il tutto, una fetta del nostro Pane Proteico senza glutine che trasforma un classico ordinario in un piatto ricco di

Schoko Protein Porridge Mit Feigen

Porridge proteico al cioccolato con fichi

Cosa c’è di meglio di un inizio di giornata dolce e cioccolatoso? Ecco il motivo per cui al mattino amiamo gustarci un porridge proteico al cioccolato. Ma non preoccuparti, non ci dimentichiamo di una bella porzione di frutta e verdura. La nostra cremosa colazione, infatti, contiene zucchine finemente grattugiate ed è completata da fichi freschi

Pecan Pie Baked Oats

Baked Oats alla Pecan Pie

Vorresti iniziare la giornata con una torta appena sfornata? Con i nostri Baked Oats fatti in casa è possibile. Le noci pecan arrostite rendono questo dolce la ricetta ideale per un brunch autunnale.

Black Forest Overnight Oats

Overnight Oats alla torta della Foresta Nera

Quando le ciliegie incontrano il cioccolato, può significare solo una cosa: è l’ora di una cremosa torta della Foresta Nera! Noi amiamo iniziare la giornata con questo classico! Come? Gustandoci una Schwarzwälder Kirsch Torte ancora più cremosa sotto forma di Overnight Oats ricchi di proteine, con una marmellata di ciliegie fatta in casa con i

Lebkuchen Kaiserschmarren

Kaiserschmarren con composta di pere e cannella

Nei freddi mesi invernali sostituiamo i pancake domenicali con del soffice kaiserschmarren e lo gustiamo con una composta fatta in casa di pere e cannella. La sottile nota di pan di zenzero di questo dessert austriaco lo rende un piatto irrinunciabile durante le festività natalizie.

Banana bread speziato alle mele e pan di zenzero

Banana bread speziato alla mela e pan di zenzero

Speziato, soffice e particolarmente aromatico – è così che descriviamo il nostro banana bread alla mela. Sormontato dalla crema proteica al pan di zenzero, il nostro plumcake alla banana leggermente diverso dal solito è perfetto per i primi giorni d’inverno.

Insalata di quinoa e zucca

Insalata di quinoa e zucca con salsa tahina verde

La nostra insalata di quinoa e zucca rallegrerà la tua cucina portando i colori dell’arcobaleno nel tuo piatto. Verdure croccanti al forno, cremoso hummus di barbabietola e una salsa fatta in casa rendono questo piatto colorato e particolarmente aromatico.

Pancake salati alla zucca

Pancake salati alla zucca

Noi amiamo l’autunno perché è di nuovo tempo di zucca. Per sfruttare al massimo la nostra stagione preferita e includere la zucca nel nostro menu quotidianamente, oggi portiamo in tavola dei pancake salati, soffici e proteici.

bourguignonne di funghi

Bourguignonne di funghi e verdure

La domenica è il momento perfetto per godere del buon cibo. Questa volta però lasciamo il forno spento e, invece delle lasagne, prepariamo la bourguignonne di funghi e verdure, vegana e sostanziosa. Servita con una porzione di pasta proteica è una vera delizia.

Vellutata di barbabietole rosse con swirl di anacardi

Vellutata di barbabietole rosse con swirl di crema agli anacardi

Da bambini, la zuppa era sempre solo un mezzo per raggiungere un fine: quando l’avevi mangiata potevi finalmente goderti il piatto principale. Ma quei giorni sono finiti! Con la nostra vellutata di barbabietole rosse, diamo alla zuppa l’attenzione che si merita. Con l’aggiunta di un cremoso swirl agli anacardi e servita con pane proteico croccante,

Barrette proteiche alle arachidi e cioccolato

Barrette proteiche alle arachidi e cioccolato

Un incontro tra croccanti arachidi e aromatico cioccolato. E affinché tu abbia sempre con te i tuoi ingredienti preferiti, abbiamo creato una barretta proteica al cioccolato in grado di soddisfare la voglia di dolce.

Zuppa di piselli con crouton proteici

Zuppa di piselli proteica

Dopo la prima passeggiata autunnale, la sera che te ne pare di riscaldarti con una bella zuppa di piselli verdi? A noi piace giocare con i colori e oggi facciamo risplendere il nostro piatto di un verde brillante. Prepara anche tu una zuppa vegana ricca di proteine che ti dà tutta la carica necessaria!

Pizza vegetariana con pesto al cavolo rosso

Pizza vegetariana con pesto di cavolo rosso

Sappiamo che una pizza margherita ci sta sempre, però è anche vero che spesso dopo abbiamo voglia di una bella porzione di verdure. Per questo motivo oggi trasformiamo il grande classico della cucina nostrana in una pizza vegetariana ricca di vitamine. Il pesto di cavolo rosso fatto in casa le conferisce un bellissimo colore lilla.

Insalata autunnale tiepida

Insalata autunnale tiepida con verdure al forno e dressing alla tahina

Come ci piace di più il nostro piatto? Con tante verdure colorate e servito con un condimento cremoso. La nostra insalata autunnale tiepida è facilissima da preparare e unisce tante verdure di stagione al forno. Il condimento alla tahina e i mirtilli secchi rendono questa insalata tiepida irresistibile. E sai qual è la parte migliore?

Overnight porridge alla zucca speziata

Overnight porridge alla zucca speziata

Una torta quando ti svegli, cosa ne pensi? Realizza questo sogno con la nostra ricetta vegana del porridge overnight alla zucca speziata che si abbina perfettamente al Pumpkin spice latte. Con un topping di mela e cannella, questa colazione a base di fiocchi d’avena ti darà l’energia per cominciare la giornata nel modo giusto.

Mac and Cheese alla zucca

Mac and Cheese autunnali alla zucca

I maccheroni al formaggio sono il comfort food per antonomasia. Nella nostra versione cambiamo un po’ la ricetta originale mettendo la zucca al posto del formaggio. E, anche senza quest’ultimo, la nostra pasta ha comunque un sapore irresistibile. Vegani, ricchi di proteine e poveri di carboidrati, quest’autunno ci godiamo dei deliziosi mac and cheese alla

Minestrone con zucca e ceci

Minestrone di zucca e ceci con burro di arachidi

Se anche tu non puoi fare a meno del burro di arachidi, questa ricetta è per te! E il burro di arachidi può essere usato non solo in piatti dolci, ma anche in zuppe, insalate e salse. Oggi diventa l’elemento base del nostro minestrone con verdure di stagione. Per permetterti di fare scarpetta e goderti

Brownies alla barbabietola con glassa all'avocado

Brownies al cioccolato e barbabietola con glassa di avocado

Dopo l’ultima sessione in cucina ti è avanzata in frigo della barbabietola rossa già cotta e non sai cosa farne? Che ne dici di provare con dei brownies al cioccolato? Noi non usiamo la barbabietola solo come base per piatti salati, ma anche nelle nostre creazioni dolci. E aggiungiamo un avocado per creare una glassa

Mulligatawny Suppe

Zuppa Mulligatawny con naan all’aglio e coriandolo

Il dolce incontra il piccante – nella lista degli ingredienti della nostra zuppa indiana accanto a carote, cipolle e sedano rapa troverai il mango dolce e le mele croccanti. Grazie alla combinazione di verdure, frutta e spezie questa zuppa Mulligatawny diventa irresistibile. Le lenticchie e il naan proteico fatto in casa la rendono un pasto

Fettuccine Alfredo con salsa al cavolfiore

Fettuccine Alfredo vegane con cremosa salsa al cavolfiore

Arrivano i primi giorni di autunno: la sera bisogna portarsi una giacchetta e le tisane calde cominciano a far parte delle routine serali. Per noi significa anche cominciare a preparare le prime ricette di comfort food. Questa settimana, perciò, iniziamo con un bel piatto di Fettuccine Alfredo – nella nostra versione vegana, proteica e con

Sorbetto al mojito con lamponi

Sorbetto proteico di mojito al lampone

L’estate volge al termine, l’autunno lentamente si avvicina ed è finalmente il momento di… tornare in palestra! Non vediamo l’ora di ricominciare con gli allenamenti, ma allo stesso tempo non vogliamo ancora abbandonare del tutto le atmosfere estive. Ecco perché abbiamo realizzato un sorbetto ricco di proteine con le nostre Clear Whey Mojito al lampone,

Tè freddo frizzante alla pesca

Tè freddo frizzante alla pesca e lamponi

Un frullato proteico dopo un allenamento è un must per noi. A volte, però, quando fuori fa davvero caldo, ci viene voglia di un’alternativa rinfrescante. Ma che fare se il tè freddo del supermercato contiene solo zucchero e zero proteine? La soluzione per noi è prepararci da soli un tè freddo ad alto contenuto proteico!

Mojito analcolico al lampone

Mojito analcolico al lampone

Dopo l’allenamento ci troverete a sorseggiare un cocktail sul balcone – e questo quasi ogni giorno, perché, grazie alle Clear Whey di foodspring, il nostro cocktail ce lo godiamo senza alcol, ricco di proteine e soprattutto fruttato. Con uno sciroppo di lamponi fatto in casa e senza zucchero, portiamo la bevanda rinfrescante dell’estate al livello

Drink al basilico, pesca e kombucha

Drink al basilico, pesca e kombucha

Hai bisogno di rinfrescarti un po’? Noi quest’estate ci gustiamo un drink al basilico, pesca e kombucha fatto in casa. Abbiamo dato un’occhiata più da vicino al kombucha, tanto di tendenza negli ultimi anni, e non abbiamo resistito: abbinandolo alle Clear Whey, abbiamo creato una deliziosa bevanda rinfrescante con pesca e basilico. E non ci

Cous cous rosa con barbabietole

Cous cous rosa con barbabietole

A noi piace provare piatti nuovi ogni giorno. Oggi vogliamo far risaltare il nostro piatto di cous cous di un rosa vivace. Si tratta di un’insalata ricca di colori, ideale per i primi giorni di settembre, quando si ha ancora nostalgia dell’estate e di piatti freschi, ma si attende già l’autunno, con la sua atmosfera

Fagottini ripieni di ratatouille

Fagottini ripieni di ratatouille

Quando a noi in casa avanzano delle zucchine, delle melanzane e dei pomodori, li trasformiamo in una ratatouille. Tuttavia, riuscire a far stare uno stufato di verdure in un lunch box può essere complicato. Per aggirare questo problema abbiamo deciso di usare la nostra ratatouille di verdure per riempire dei fagottini fatti in casa. Grazie

Frullato proteico alla banoffee pie

Frullato proteico alla banoffee pie

Hai mai sentito parlare della banoffee pie? Si tratta di un dolce anglosassone con una base di biscotti secchi, caramello, banane e panna. Grazie alle Proteine whey al caramello oggi creiamo una banoffee pie da bere in versione frullato proteico.

Torta alle noci con pere affondate

Torta alle noci con pere affondate

La torta di mele affondate è una ricetta che faceva sempre la nostra nonna. Oggi prepariamo questa dolce classico nella versione con noci e pere cotte, guarnito dalla Crema alle nocciole proteica di foodspring. La merenda perfetta dopo la prima passeggiata autunnale.

Pancake proteici alla torta di mel

Pancake proteici alla torta di mele

Che si tratti di pancake al cioccolato, con gocce di cacao oppure al cocco, ti mostriamo come preparare delle gustose frittelle soffici e proteiche e iniziare la giornata in modo diverso. Oggi il menu prevede dei soffici pancake proteici serviti con una composta di mele e guarniti con un croccante crumble proteico. Cosa volere di

Lava cake con cuore fondente di caramello salato

Lava cake proteica

Nelle solite torte ti manca sempre la componente liquida e cremosa? Noi aggiungiamo un cuore liquido di caramello salato al nostro tortino al cioccolato. Con questa sottile nota salata, portiamo la famosa lava cake al livello successivo e d’ora in poi potrai goderti la tua Crema proteica al caramello salato non solo a colazione, ma

Donuts proteici al caramello salato

Donuts ripieni al caramello salato

Un donut ricoperto di zucchero a velo e ripieno di marmellata di prugne o di fragole: una vera goduria, soprattutto nei giorni di festa. Oggi però lasciamo da parte la confettura e farciamo le nostre frittelle fatte in casa con un cremosissimo ripieno al caramello salato. Un piacere ricco di proteine – buono da impazzire!

Pancake proteici vegani ripieni

Pancake vegani ripieni

Verdi che più verdi non si può: ecco i nostri pancake vegani ripieni! Oggi le nostre frittelle ce le godiamo non dolci, bensì piacevolmente speziate. Con le erbette fresche, coloriamo di verde le nostre crêpes proteiche e le facciamo risaltare con un ripieno fresco. Il cavolo rosso croccante incontra l’avocado cremoso – una ricetta ideale

No-Bake Cheesecake al frutto della passione

No-bake cheesecake al frutto della passione

Dopo tante scorpacciate di gelato, stavolta ci è venuta voglia di un dessert da mordere. Fruttata, croccante e soprattutto cremosa – è così che descriviamo la nostra no-bake cheesecake al frutto della passione. Una torta al formaggio ricca di proteine e di frutta, con un delizioso topping alla maracujá. Questa ricetta non contiene ingredienti di

Insalata di sushi nel barattolo

Insalata vegana di sushi nel barattolo

Alle poke bowl ci siamo già affezionati tutti. Per portare questo piatto fresco con noi ovunque andiamo, abbiamo trasformato la nostra bowl in una croccante insalata in barattolo. Basta metterci il coperchio e godersi il proprio piatto preferito al lavoro, all’università o in treno.

Shakshuka verde con pane proteico

Shakshuka verde

Noi amiamo la cucina israeliana, che si tratti di hummus, falafel, ful o malabi. Potremmo gustarne le prelibatezze ogni giorno. E no – non abbiamo dimenticato la ben nota shakshuka, ovviamente. Oggi diamo alle uova piccanti in salsa di pomodoro un tocco diverso, donando a questo piatto speziato un vivace color verde. Al prossimo brunch

Tartare di barbabietola rossa

Tartare di barbabietola

Al supermercato la barbabietola cattura sempre la tua attenzione, ma poi non sai mai come utilizzarla in cucina? Anche noi ci abbiamo messo un po’ a conoscere la bieta, ma vedrai che, una volta assaggiata, non ti mancheranno le idee su come incorporarla nei tuoi piatti preferiti. Oggi l’abbiamo utilizzata per sostituire la carne e

Tacos vegani al cavolfiore

Tacos vegani al cavolfiore

Trasforma il tuo martedì in un Taco Tuesday con la nostra ricetta dei tacos vegani al cavolfiore. Farciti con una saporita insalata di cavolo rosso e avocado fresco, ti regaleranno un’esperienza di gusto croccante e cremosa. Ti mostreremo come preparare tutto in casa, dal ripieno ai tacos, per ottenere un pasto vegano sano e ricco

French Toast proteico alle fragole

French toast vegano e proteico

Ti presentiamo un aggiornamento di un classico della colazione: il french toast. Nella nostra versione vegana e proteica aggiungiamo una croccante copertura di cocco alle mandorle e lo serviamo con fragole fresche. Riuscirai a resistergli?

Himbeer Acai Frühstücksbowl

Colazione al cucchiaio lamponi e açai

Smoothie bowl, chia pudding, porridge – ci sono così tanti modi diversi per iniziare la giornata. Ma quale scegliere? Noi vogliamo semplificarci la vita, combinando i nostri elementi preferiti per preparare una colazione al cucchiaio fruttata. La marmellata di lamponi e chia incontra lo yogurt fresco al limone e la nostra Breakfast Bowl al lampone

Frühstücksbowl mit Mini Protein Pancakes

Breakfast bowl al mango e curcuma con mini pancake proteici

Non riesci mai a decidere tra pancake e breakfast bowl? D’ora in poi non dovrai più farlo, perché la nostra ciotola fruttata di mango e curcuma è accompagnata da deliziose mini frittelle proteiche. Non solo è bella da vedere, ma aggiunge anche una dose extra di proteine alla tua colazione!

Ocean Breakfast Bowl

Breakfast bowl alla spirulina con praline al cocco

Oggi il titolo del tuo film non è Bella in rosa, ma Bella in blu. Mostriamo i nostri colori e facciamo risplendere la nostra colazione di un azzurro intenso. Prodotti chimici? No, grazie! Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è un po’ di spirulina e il divertimento colorato può iniziare. Con la Foodspring Breakfast Bowl

Spirulina Frühstücksbowl

Ocean Breakfast Bowl

Sdraiarsi sull’amaca, lasciare che il sole ci scaldi la pelle e godersi la vista del mare. Che meraviglia! Ma se le vacanze al mare sono ancora lontane, ecco la ricetta giusta per te. Con la nostra Spirulina Breakfast Bowl portiamo le vibrazioni dell’oceano direttamente a casa tua. Grazie alla polvere di spirulina, la tua colazione

Himbeer Acai Bowl mit Kokos Granola

Açaí Bowl con granola al cocco e lamponi

Ti piace l’Açaí Bowl del caffè alla moda dietro l’angolo, ma la coda fuori ti fa passare la voglia di iniziare la giornata con gusto? Come ti capiamo! Una buona colazione a volte può richiedere molto tempo ed energia. Ma noi vogliamo porre fine a tutto questo, preparando la nostra bowl in modo semplice e

Kokos Mango Overnight Oats

Overnight oats cocco e mango

Un inizio di giornata all’insegna dei colori! La nostra bowl Overnight Oats splende di un giallo brillante grazie alla curcuma e al mango. Questa combinazione non è solo bella da vedersi, ma ha anche un sapore ottimo. Aggiungi un po’ di cocco fresco per creare la delizia estiva definitiva e comincia la tua mattina con

Torta alle fragole

Torta alle fragole vegana

Che buone le fragole! Celebriamo questi piccoli e dolci frutti rossi facendoli diventare il punto forte nelle nostre torte proteiche. Cosa non può mancare? Una nota di frutta a guscio. Con scaglie di mandorle tostate e la crema spalmabile Just Nuts, la nostra torta vegana alle fragole diventa un irresistibile dessert per i giorni più

Torta di crepes alle fragole

Torta di crêpes alle fragole

Per noi è il contenuto che conta: a prima vista, la nostra torta di crêpes alle fragole sembra una normale torta alla crema – ma le apparenze ingannano, una volta che ci infili il coltello e tagli la prima fetta, scoprirai subito i numerosi strati di questo dolce estivo leggero e fruttato. La cosa migliore

Parfait proteico alle ciliegie con waffle

Parfait proteico con waffle e ciliegie

I waffle con ciliegie calde sono un comfort food perfetto durante l’inverno. Quando finalmente arriva la stagione delle ciliegie, però, preferiamo una colazione rinfrescante per iniziare la giornata con energia. Grazie al nostro Parfait proteico con waffle croccanti e una composta di ciliegie dal gusto dolce e leggermente aspro, ci godiamo il nostro dessert freddo

Frullato proteico con Anacardi, cocco & mirtilli

Frullato proteico ai mirtilli e cocco

Hai sempre voluto preparare un frullato proteico che fosse anche fotogenico? Con il nostro shake proteico tricolore ai mirtilli e cocco stupirai tutti mentre ti fai strada attraverso i diversi strati fruttati. Ogni sorso rappresenta una nuova consistenza, un nuovo gusto e un piacere super cremoso. Un’esperienza di gusto ricca di proteine e molto speciale,

Frullato proteico al cioccolato e arachidi

Frullato proteico vegano al cioccolato e arachidi

Attenzione a tutti gli amanti delle noccioline! Quest’estate non potete perdervi la ricetta del nostro milkshake vegano. Combiniamo cioccolato aromatico e arachidi croccanti per ottenere una delizia ricca di proteine che soddisferà qualsiasi voglia di cioccolato. La nostra arma segreta? La crema spalmabile Just Nuts.

Protein Piña Colada

Piña colada proteica

Quando l’ananas incontra il cocco fresco, significa che è tempo di piña colada! In estate ci piacerebbe iniziare la giornata con questo classico già al mattino, se non fosse per l’alcol… Ma abbiamo pensato anche a questo, e d’ora in poi potremo goderci il nostro cocktail preferito tutto il giorno. Come? Unendo il nostro CocoWhey

gelato al caffè con variegato al cioccolato

Gelato al caffè vegano con variegato al cioccolato

30 gradi all’ombra e tutto quello a cui riesci a pensare è un po’ di refrigerio per rinfrescarti almeno per qualche minuto. Ma cosa scegliere? Un aromatico caffè cold brew, un gelato cremoso o forse un frullato proteico ghiacciato? D’ora in poi non dovrai più decidere. Con il nostro gelato al caffè vegano con variegato

Gin Fizz analcolico alla pesca

Gin fizz analcolico alla pesca

A noi i cocktail piacciono frizzanti. E allora cosa c’è di meglio di un gin fizz alla pesca fruttato? Il perfetto cocktail pre-allenamento. Com’è possibile, vi chiederete? Abbinando la nostra Sparkling Vinegar Water con il gin analcolico di Lyre. Il risultato è una bevanda fruttata, frizzante e rinfrescante per ogni occasione!

Torta di lamponi al gin tonic

Torta di lamponi al gin tonic

Sorseggiare un gin tonic sulla terrazza è un must in estate. Ma cosa succede se la fame comincia a farsi sentire e hai voglia di uno spuntino rinfrescante? Per quei momenti, ecco la nostra torta di lamponi al gin tonic. I lamponi incontrano il Dry London Spirit Gin di Lyre. Il tutto è arricchito dai

Tortino vegano all'amaretto

Tortino vegano all’amaretto e cioccolato

Una coppia d’amore della prima ora: cioccolato fondente aromatico e mandorle croccanti. Il risultato: un dessert paradisiaco al cioccolato e mandorle, proteico e senza zucchero raffinato. A noi i dolci piacciono super cremosi, perciò la nostra torta viene tagliata a metà, bagnata con il liquore all’amaretto, riempita con una crema all’amaretto e all’aroma di nocciola

Raw Cheesecake Bites vegani con liquore all'arancia analcolico

Cheesecake bites al cocco con liquore all’arancia

Noi d’estate preferiamo tenere il forno spento. Ma questo non significa che dobbiamo rinunciare al dolce. Quest’estate, infatti, vogliamo gustarci dei cheesecake bites al cocco con una bella base croccante. Il liquore all’arancia di Lyre dona alle nostre tartellette no bake una rinfrescante nota aromatica. Amiamo le ricette di raw cheesecake perché sono vegane, ricche

Mousse al cioccolato vegana

Mousse al cioccolato vegana

Stai cercando il dessert perfetto per le calde serate estive? Allora dovresti provare la nostra mousse al cioccolato vegana. Grazie al liquore Lyre’s Coffee Originale diamo una nota aromatica alla nostra leggera e ariosa mousse. Dopo questo dolce, chi avrà ancora bisogno di prendere il caffè?

Ghiaccioli proteici alla ciliegia

Ghiaccioli proteici alla ciliegia

La piña colada fa parte del passato – quest’estate godiamoci i nostri cocktail su stecco sotto forma di eleganti ghiaccioli proteici! E chi ha detto che il cocco si sposa solo con l’ananas? C’è un nuovo giocatore pronto per entrare in gara: le ciliegie. Nel nostro cocktail non c’è l’ananas, ma a una leggera nota

Tiramisu matcha vegano

Tiramisù matcha vegano

Leggeri, soffici e tanto cremosi – così ci piacciono i nostri dessert. Alla lunga, però, un normale tiramisù può diventare noioso. E se, da un lato, all’alcol possiamo rinunciare, al gusto degli amaretti proprio no. Ma con il nostro tiramisù matcha non dovrai farlo. Nella nostra ricetta imbeviamo nell’Amaretto analcolico Lyre il pan di Spagna

Marmellata di ciliegie e semi di chia senza zucchero

Marmellata di ciliegie senza zucchero

Prima che la stagione delle ciliegie volga al termine, vogliamo mostrarti come includere questi frutti nella tua alimentazione quotidiana in modo cremoso ed eliminando lo zucchero. Crea rapidamente e facilmente una marmellata di frutta per i tuoi pancake e i tuoi panini proteici o dai un tocco di dolcezza alla tua ciotola di yogurt con

Green Goddess Sandwich

Green Goddess Sandwich

I panini sostanziosi per noi sono una vera e propria salvezza, soprattutto in estate. Quando fuori splende il sole, niente può trattenerci in casa. Ecco quindi che ci prepariamo velocemente un sandwich e via all’allenamento, al campo da beach volley o a fare un giro in skate.

Brownies al cioccolato e zucchine

Brownies al cioccolato e zucchine

Pensi che i brownies siano più buoni al caffè vicino casa? Ti sveliamo il nostro segreto per degli irresistibili brownies fudgy: le zucchine! Può sembrare un ingrediente insolito per un dolce, ma una volta che inizierai ad aggiungere queste verdure verdi alla tua pastella, non smetterai più. I tuoi brownies raggiungeranno tutto un altro livello,

Impasto per biscotti vegano

Impasto per biscotti proteico e vegano al cucchiaio

La parte migliore del fare i biscotti in casa? Spizzicare l’impasto prima ancora che entri in forno. Sfortunatamente, uno spuntino con il cookie dough crudo spesso finisce col far venire il mal di pancia. Con il nostro impasto per biscotti vegano da mangiare a cucchiaiate, invece, tutto questo appartiene al passato! Ricco di proteine, super

waffle vegani senza zucchero

Waffle vegani senza zucchero

I waffle non possono mancare in un brunch che si rispetti. A noi piacciono belli croccanti all’esterno e super soffici all’interno. Come riusciamo a dare alle nostre cialde una leggera nota dolce senza usare zucchero raffinato? Aggiungendo alla pastella delle banane mature! Ed ecco che in poco tempo possiamo gustarci dei waffle vegani alla frutta,

Granola al cioccolato fatta in casa

Granola cocco e cioccolato

La migliore colazione? Per noi, una scodella di granola croccante. Aggiungine un cucchiaio o due al tuo smoothie o alla tua ciotola di yogurt per un inizio di giornata all’insegna della croccantezza. Questa, però, non è la solita granola al cioccolato. Noi gli diamo una marcia in più, grazie alla nostra crema spalmabile Just Anacardi,

porridge proteico al cocco

Cremoso porridge proteico al cioccolato

Cocco fruttato e aromatica cioccolata: un amore a prima vista, un connubio indissolubile. Iniziamo la giornata con uno dei sapori estivi per eccellenza. Come? Con il nostro porridge al cioccolato e cocco, che non solo ha un sapore paradisiacamente dolce e meravigliosamente fruttato, ma… è anche bellissimo da vedere! Adesso, infatti, potrai goderti questo classico

Pasta veloce con polpette vegane

Pasta veloce con polpette vegane

In realtà, dovresti mangiare qualcosa prima di andare all’allenamento. Ma spesso questo richiede tempo o il cibo ti resta sullo stomaco durante il workout. Con la nostra Pasta Pre Workout in soli 5 minuti puoi preparare un pasto delizioso che ti darà la carica per il tuo allenamento. Ti basta aggiungere un po’ d’acqua calda

Riso in padella con spiedino di tempeh & salsa di arachidi

Riso in padella con tempeh marinato e salsa di arachidi

Dopo un allenamento, adoriamo gustarci un bel piatto di riso in padella con tante verdure. A questo piatto saporito, noi diamo un tocco croccante e proteico grazie a uno spiedino di tempeh fritto e marinato. Aggiungi un cucchiaio o due di salsa di arachidi e avrai un pasto ideale velocissimo da preparare, che ti sosterrà

cheesecake nice cream ai mirtilli

Cheesecake nice cream ai mirtilli

Porta un po’ di vita nella tua colazione con il nostro cheesecake nice cream ai mirtilli! Le piccole bacche blu aggiungono un tocco di colore e, aggiungendo anche una spruzzata di limone e le nostre Proteine vegane alla vaniglia, questo nice cream sarà come un tuffo in una fresca blueberry cheesecake. La parte migliore? Con

Okonomiyaki vegano proteico

Okonomiyaki vegano e proteico

Parti per un viaggio culinario con gli Okonomiyaki vegani! Parola d’ordine: dei pancake diversi dal solito! Con il nostro Preparato per pancake vegani diamo a queste frittelle di verdure giapponesi una carica in più di proteine. Velocissimi e super facili, con un po’ di cavolo cappuccio e di zucchine preparerai degli okonomiyaki saporiti e croccanti

Torta chia pudding ai lamponi

Torta chia pudding ai lamponi

Con i semi di chia si può preparare solo un noioso budino? Niente affatto! Questi piccoli semi rotondi sanno il fatto loro e possono diventare la base perfetta per la tua torta fruttata e colorata – e tutto questa senza bisogno di accendere il forno. Oggi, infatti, abbiamo in programma un dessert “no bake”. La

Fluffy pancake giapponesi

Fluffy pancake giapponesi con rabarbaro e amarene

Stai sognando dolcemente quando d’improvviso il suono della sveglia ti strappa dalle braccia di Morfeo. Sai di cosa parliamo, vero? Per portare a colazione un po’ della leggerezza notturna, ti proponiamo una ricetta da sogno: i fluffy pancake giapponesi. Dolci e super soffici, si sciolgono letteralmente in bocca. E visto che siamo nel pieno della

Flammkuchen vegano proteico

Flammkuchen vegan proteico con mango e curry

Sedersi in terrazzo dopo l’allenamento e godersi il tramonto con gli amici. Cosa manca ancora? Una cena saporita, deliziosa e nutriente, perfetta da condividere. Stavolta abbiamo mandato la nostra pizza proteica in vacanza. Risultato? Un flammkuchen fruttato e speziato che risveglierà sensazioni vacanziere. La base sottile e friabile su cui poggia una crema di mango

Insalata di pasta proteica

Insalata di pasta proteica con dressing alle barbabietole

Quando pensi all’insalata di pasta ti viene in mente un piatto super calorico pieno di carboidrati, pancetta, ancora più mortadella e qualche sottaceto per aggiungere almeno un po’ di verde? Nella nostra versione l’insalata di pasta diventa un’esplosione di colori: piselli verdi, mango fresco, asparagi grigliati e barbabietole croccanti trasformano la pasta proteica in un’insalata

Insalata di spaghetti di zucchine

Insalata fresca di spaghetti di zucchine con pesto di arachidi e coriandolo

Se pensi alla pasta al pesto ti viene in mente la solita ricetta che prepari quando hai poca ispirazione? A noi invece viene in mente la nostra fresca insalata di zoodle alla thailandese con pesto di arachidi e coriandolo. Perché cosa c’è di meglio di una croccante insalata di pasta nei tardi giorni di primavera?

Hummus farcito con verdure

Hummus farcito con verdure al forno e Naan proteico fatto in casa

Addio alle patatine fritte super farcite. Certo, possono essere una vera tentazione, ma noi non vogliamo rinunciare alla nostra razione giornaliera di verdure. Per questo la nostra ricetta prevede una bella porzione di verdure al forno insieme a un cremoso hummus, in cui inzuppare il nostro leggero e proteico pane Naan fatto in casa. Di

biscotto gelato vegano e proteico

Biscotto gelato vegano e proteico

Ecco la domanda delle domande: biscotto o gelato? Croccante o super cremoso? Noi non riusciamo a decidere… e non vogliamo nemmeno farlo! Per questo li abbiamo uniti in un’unica ricetta. Il risultato: un biscotto gelato vegano che farà esplodere le tue papille gustative, dove il caramello salato incontra una gustosa crema di cioccolato alla nocciola.

frullato proteico fudgy

Frullato proteico fudgy al cioccolato e nocciola

Shake it up! Le giornate si allungano e insieme a loro le opportunità di uscire con i tuoi cari, andare sui pattini in linea e goderti il bel tempo. Fedeli al motto Shake me with you, abbiamo preparato una ricetta per un frullato proteico fudgy che ti metterà il sorriso sulle labbra. Uno shake fatto

Torta di mele vegana al bicchiere

Torta di mele vegana al bicchiere con crumble

L’abbinamento di mele e cannella è un vero classico nelle giornate invernali e natalizie, sia come crumble caldo che come sbriciolata di mele con tanta panna. Ma perché gustarsela solo d’inverno? Abbiamo trasformato la torta di mele della nonna in una ricetta proteica e leggera. E il bello è che non serve il forno. La

Blueberry Cheesecake

Cheesecake vegana no-bake ai mirtilli

L’estate è finalmente arrivata! Questo significa che puoi fare yoga all’aperto con i tuoi amici e goderti il sole al parco nel pomeriggio. Cosa non dovrebbe mancare? Un piccolo rinfresco dolce e fruttato. La nostra ricetta della cheesecake ai mirtilli, con i suoi colori vivaci, è perfetta per questo. E siccome fuori fa già abbastanza

Cookies vegani al cioccolato

Cookies vegani e proteici al cioccolato

Aspettavamo la Crema Proteica Vegana da tempo… e ora finalmente è arrivata! Per celebrare questo momento, abbiamo creato una ricetta speciale di cookies vegani al cioccolato. Il primo morso è croccante, aromatico, cioccolatoso; il secondo è super cremoso. Chi riesce a resistere?

Babka vegana al cioccolato

Babka vegana al cioccolato

Cosa sarebbe un brunch domenicale senza il dolce? La nostra ricetta vegana della babka al cioccolato è ideale per essere condivisa, regalata o per fare uno spuntino. Questa versione alternativa della treccia al lievito ci convince grazie alle sue caratteristiche: è particolarmente soffice, contiene una porzione extra di proteine, ed è un piacere per tutti

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