pubblicato il () da Candy Lexa

Bowl di verdure con salsa alla curcuma

da mangiarsela con gli occhi!

Da: Candy Lexa

Sviluppo delle ricette e Content editor

Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Bio dell'autore

Perché fidarsi di noi

Salutari e deliziose, le bowl portano colore e novità sulla tua tavola. La parte migliore è che si preparano in fretta e sono facili da portare con sé.

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 200 °C.
• Tagliare a pezzettini le patate e i broccoli e in 4 i pomodorini e i ravanelli.
• Mettere le patate e i broccoli in una teglia, condirli con sale e pepe e cuocere al forno per 25-30 minuti.
• Nel frattempo preparare la quinoa seguendo le indicazioni sulla confezione.
• Per la salsa: tritare finemente l'aglio e mischiarlo con yogurt, sale, pepe e curcuma.
• Impiattare: adagiare l'insalata in un piatto grande e mettere la quinoa, le patate, i broccoli, i pomodori e i ravanelli sopra. Condire con la salsa.
• Buon appetito!

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