INSALATA DI PATATE

Name: INSALATA DI PATATE
Total time: 25 min
Ingredients: patate; ravanelli; cipolla rossa; prezzemolo; aneto; Fiocchi proteici; olio d'oliva; senape dolce; aceto di mele

la variante salutare senza maionese

25 min

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Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Hai in programma una grigliata con i tuoi amici per il fine settimana e non sai ancora che cosa portare? Eccoti un suggerimento. Questa ricetta è impossibile da sbagliare! I Fiocchi Proteici ti forniscono una buona dose di proteine.

Ingredienti

2 Persone

Per l’insalata:

400 g

patate
6

ravanelli
1

cipolla rossa
1 mazzetto

prezzemolo
1 mazzetto

aneto
2 cucchiai

Fiocchi proteici

Per il condimento:

50 ml

olio d’oliva
2 cucchiaini

senape dolce
2 cucchiai

aceto di mele

Preparazione

1

Far bollire le patate in acqua salata. Lasciar raffreddare.
2

Tagliare le patate a cubetti, i ravanelli e la cipolla in fettine sottili. Tritare le erbe aromatiche. Mettere tutto in una ciotola.
3

Mischiare tutti gli ingredienti per il dressing e condire l’insalata.
4

Tostare i Fiocchi Proteici in padella (senza olio) per conferirgli una colorazione dorata. Cospargerli sull’insalata.
5

Insaporire con sale e pepe. Mettere in frigo prima di servire.
1

Buon appetito!