Lista della spesa
La ricetta è per 2 grosse porzioni. Ognuna contiene 444 kcal e 11 g di proteine.
1.
Per l'insalata:
400 g
patate
6
ravanelli
1
cipolla rossa
1 mazzetto
prezzemolo
1 mazzetto
aneto
2 cucchiai
Fiocchi proteici
Fiocchi proteici
La sferzata proteica definitiva dal lago di Costanza.
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2.
Per il condimento:
50 ml
olio d'oliva
2 cucchiaini
senape dolce
2 cucchiai
aceto di mele
sale, pepe
INSALATA DI PATATE
la variante salutare senza maionese
Hai in programma una grigliata con i tuoi amici per il fine settimana e non sai ancora che cosa portare? Eccoti un suggerimento. Questa ricetta è impossibile da sbagliare! I Fiocchi Proteici ti forniscono una buona dose di proteine.
Preparazione
-
Far bollire le patate in acqua salata. Lasciar raffreddare.
-
Tagliare le patate a cubetti, i ravanelli e la cipolla in fettine sottili. Tritare le erbe aromatiche. Mettere tutto in una ciotola.
-
Mischiare tutti gli ingredienti per il dressing e condire l'insalata.
-
Tostare i Fiocchi Proteici in padella (senza olio) per conferirgli una colorazione dorata. Cospargerli sull'insalata.
-
Insaporire con sale e pepe. Mettere in frigo prima di servire.
- Buon appetito!
Quali patate utilizzare per l'insalata di patate?
Le patate a pasta gialla sono le più adatte per un'insalata di patate. Esse infatti sono più resistenti alla cottura, mantengono la loro forma quando vengono mescolate e non diventano mollicce.
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