INSALATA DI PATATE

la variante salutare senza maionese
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Kartoffelsalat © foodspring
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Di Candy Lexa
Hai in programma una grigliata con i tuoi amici per il fine settimana e non sai ancora che cosa portare? Eccoti un suggerimento. Questa ricetta è impossibile da sbagliare! I Fiocchi Proteici ti forniscono una buona dose di proteine. 

Ingredienti

2 Persone

Per l’insalata:

  • 400 g
    patate
  • 6
    ravanelli
  • 1
    cipolla rossa
  • 1 mazzetto
    prezzemolo
  • 1 mazzetto
    aneto
  • 2 cucchiai

Per il condimento:

  • 50 ml
    olio d’oliva
  • 2 cucchiaini
    senape dolce
  • 2 cucchiai
    aceto di mele

Preparazione

  • 1

    Far bollire le patate in acqua salata. Lasciar raffreddare.  

  • 2

    Tagliare le patate a cubetti, i ravanelli e la cipolla in fettine sottili. Tritare le erbe aromatiche. Mettere tutto in una ciotola.

  • 3

    Mischiare tutti gli ingredienti per il dressing e condire l’insalata.  

  • 4

    Tostare i Fiocchi Proteici in padella (senza olio) per conferirgli una colorazione dorata. Cospargerli sull’insalata. 

  • 5

    Insaporire con sale e pepe. Mettere in frigo prima di servire.

  • 1
    Buon appetito!
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Panoramica delle ricette

Obiettivo
Dimagrimento
Tempo Totale
25 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
11g
Carboidrati
37g
Grassi
26g
Calorie
444 kcal