Torta di crêpes alle fragole

fruttata, cremosa e ricca di proteine

Torta di crepes alle fragole
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 40 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 186
Proteine 11 g
Grassi 6 g
CARBOIDRATI 23 g
Ingredienti …

8 persone

Lista della spesa

1.
Per le crêpes:
240 g Pancake proteici
Pancake proteici
Pancake proteici
Ideali per una colazione proteica.
3.7/5
9,99 €
320 g
(31,22 €/1 kg)
300 ml acqua
300 ml bevanda di avena
1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia
Flavour Kick Vaniglia
Flavour Kick Vaniglia
Non è mai stato così facile ridurre lo zucchero e aumentare il gusto dei tuoi cibi sani preferiti
4.3/5
9,99 €
120 g
(8,33 €/100 g)

2.
Per la glassa:
200 g formaggio fresco vegano
200 g yogurt Skyr vegano
1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia
Flavour Kick Vaniglia
Flavour Kick Vaniglia
Non è mai stato così facile ridurre lo zucchero e aumentare il gusto dei tuoi cibi sani preferiti
4.3/5
9,99 €
120 g
(8,33 €/100 g)
25 g fragole
1 cucchiaino succo di limone

Torta di crêpes alle fragole

fruttata, cremosa e ricca di proteine

Di: Anne-Sophie Hoffman
Per noi è il contenuto che conta: a prima vista, la nostra torta di crêpes alle fragole sembra una normale torta alla crema – ma le apparenze ingannano, una volta che ci infili il coltello e tagli la prima fetta, scoprirai subito i numerosi strati di questo dolce estivo leggero e fruttato. La cosa migliore è che la nostra torta Mille Crêpes ha un alto contenuto proteico, un basso contenuto di zuccheri e soprattutto è ricchissima di frutta.

Preparazione

  • Ingredienti:
    240 g Pancake proteici, 300 ml d'acqua, 300 ml di bevanda d'avena, 1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia
    Mettere in una ciotola il preparato per Pancake proteici vegani, l'acqua e il latte d'avena. Mescolare bene fino a formare una pastella senza grumi.
  • Ingredienti:
    1 cucchiaino Olio di cocco
    Versare un po' di olio di cocco in padella. Aggiungere la pastella e friggere le crêpes per 3-4 minuti.
  • Girare le crêpes e cuocere per altri 1-2 minuti.
  • Ripetere questo processo fino a quando tutta la pastella sarà terminata.
  • Ingredienti:
    25 g di fragole
    Ora preparare la glassa. Tagliare le fragole a pezzetti e ridurle in purea con un frullatore a immersione.
  • Ingredienti:
    200 g di formaggio fresco vegano, 200 g di yogurt Skyr vegano, 1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia, 1 cucchiaino di succo di limone, Just Anacardi, Cocco & Datteri
    Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e battere a neve ferma.
  • Ora assemblare la torta Mille Crêpes: il primo strato è formato da un pancake sul quale andrà spalmata un po' di glassa. Se si vuole aggiungere una nota di nocciola, spalmare mezzo cucchiaino di crema Just Nuts sulla glassa. Ricoprire con un'altra crêpe e ripetere questo processo fino all'esaurimento delle crêpes.
  • Poi coprire l'intera torta con un sottile strato di glassa.
  • Guarnire la torta con fragole fresche o scaglie di cocco.
  • Buon appetito!

Suggerimento: torta di crêpes cioccolatosa

Ami la cioccolata? Allora ricopri i tuoi pancake di Crema proteica vegana al posto della glassa alla vaniglia e avrai il perfetto equilibrio tra la cremosità del cioccolato e la morbidezza delle crêpes - una vera delizia!
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