Torta di carote No-Bake

Preparazione

• 1

  Mettere le noci, le scaglie di cocco, la farina di mandorle, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, la scorza d’arancia, i Flavour Kick e il sale in un frullatore ad alta potenza e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

• 2

  Aggiungere i datteri e mescolare di nuovo. Dovresti ottenere un impasto friabile.

• 3

  Aggiungere le carote grattugiate e frullare di nuovo.

• 4

  Foderare una teglia con carta da forno e versare l’impasto. Premere uniformemente con le mani umide e mettere la torta di carote in frigorifero.

• 5

  Passare alla preparazione della glassa: mettere tutti gli ingredienti per la glassa in un frullatore ad alta potenza e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

• 6

  Distribuire la glassa in modo uniforme sulla torta di carote e lasciare riposare il dolce in frigorifero per almeno 4 ore.

• 7

  Tagliare la torta di carote in nove pezzi uguali prima di servire.

• 8

  Guarnire con noci tostate o scaglie di cocco a piacere.

• 1

  Buon appetito!