Muffin alle carote

Prepara facilmente dei cupcake alle carote

Muffin alle carote
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 35 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 162
Proteine 10 g
Grassi 5 g
CARBOIDRATI 20 g
Ingredienti …

12 persone

Lista della spesa

2 uova
150 g yogurt Skyr
120 g polpa di mela
80 g eritritolo o Stevia
2 carote, grattugiate
180 g farina di farro
50 g Proteine Whey gusto nocciola
Proteine Whey gusto nocciola
Proteine Whey gusto nocciola
Proteine della più alta qualità, ricavate da latte di mucche che pascolano all'aperto.
4.6/5
32,99 €
750 g
(43,99 €/1 kg)
2 CC lievito in polvere
1 CC cannella
70 g uva passa
100 g Crema Proteica al Cocco Croccante
Crema Proteica al Cocco Croccante
Crema Proteica al Cocco Croccante
Crema Proteica al cocco croccante senza olio di palma.
4.8/5
5,99 €
200g
(3,00 €/100 g)

Muffin alle carote

Prepara facilmente dei cupcake alle carote

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Che cosa non dovrebbe mai mancare in primavera? Un dolce alle carote, ovviamente! Le carote grattugiate rendono questi muffin molto succosi e forniscono ulteriori sostanze nutritive. Il nostro consiglio per una glassa frosting perfetta: usa la nostra Crema Proteica al Cocco per risparmiare molto zucchero e, naturalmente, tempo.

Preparazione

  • In una ciotola mescolare uova, Skyr, polpa di mela e sostituto dello zucchero. Aggiungere le carote mescolando.
  • Aggiungere la farina, le Proteine Whey, il lievito in polvere e la cannella e mescolare fino a formare un impasto. Aggiungere l'uvetta continuando a mescolare.
  • Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  • Imburrare la teglia per muffin e versarvi l'impasto. Cuocere in forno per 20 minuti.
  • Dopo che si sono raffreddati, decorare i muffin con la Crema Proteica come topping.
  • Buon appetito!

IL NOSTRO SUGGERIMENTO

Per ottenere una versione senza glutine e a basso contenuto di carboidrati di questi muffin alle carote, puoi sostituire la farina di farro con la farina di mandorle disoleata.
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