Smoothie bowl ai mirtilli e matcha

Name: Smoothie bowl ai mirtilli e matcha
Total time: 10 min
Ingredients: mirtilli surgelati; Proteine vegane vaniglia; yogurt di soia; succo di limone; Semi di Chia bianchi; bevanda d'avena; Flavour Kick Vaniglia; tè matcha in polvere

una colazione ricca di colori

10 min

Di Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi?

L’açai bowl può fare i bagagli: d’ora in poi ci godiamo la nostra colazione in due colori. La polvere di matcha dona al nostro chia pudding un colore verde erba e si abbina in modo perfetto al viola del nostro frullato di mirtilli.

Ingredienti

1 Persona

Per il frullato di mirtilli:

100 g

mirtilli surgelati
1 cucchiaio

Proteine vegane vaniglia
60 g

yogurt di soia
1 cucchiaio

succo di limone

Per il budino ai semi di chia:

15 g

Semi di Chia bianchi
125 ml

bevanda d’avena
0.5 cucchiaino

Flavour Kick Vaniglia
0.5 cucchiaino

tè matcha in polvere
Topping facoltativi:

Mini kiwi, granola, scaglie di cocco, frutta secca a guscio tritata, mirtilli freschi

Preparazione

1

Per prima cosa preparare il budino ai semi chia: mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciare in frigo per una notte.
2

Per la smoothie bowl, mettere tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e frullare fino ad ottenere una massa cremosa.
3

Disporre il frullato di mirtilli su un lato della ciotola e il budino ai semi di chia e matcha sull’altro.
4

Guarnire la smoothie bowl ai mirtilli e matcha con mini kiwi, scaglie di cocco, frutta secca a guscio tritata e mirtilli freschi.
1

Buon appetito!