Pasta fredda con tonno ad alto contenuto proteico

una fresca insalata di tonno

pasta fredda con tonno - insalata di pasta al tonno ad alto contenuto proteico in una ciotola
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 20 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 602
Proteine 65 g
Grassi 19 g
CARBOIDRATI 35 g
Ingredienti …

2 persone

Lista della spesa

200 g Pasta Proteica
Pasta Proteica
Pasta Proteica
Ricca di proteine. La pasta ha un nuovo sapore.
4.2/5
4,99 €
250g
(2,00 €/100 g)
250 g pomodori a dadini
60 g pomodori secchi, scolati e tritati grossolanamente
1 cucchiaio capperi
0.5 limone, scorza finemente grattugiata
2 cucchiai succo di limone
2 cucchiai olio extravergine di oliva
160 g tonno in scatola, sgocciolato, a pezzetti
60 g rucola

Pasta fredda con tonno ad alto contenuto proteico

una fresca insalata di tonno

Di: Izy Hossack
Una facile insalata di pasta ad alto contenuto proteico con tonno, pomodori e rucola. Perfetta come pranzo al sacco e con i sapori del Mediterraneo.

Preparazione

  • Cuocere al dente la pasta proteica in una pentola capiente di acqua salata, per circa 7 minuti. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda per raffreddarla.
  • Versare la pasta in una grande ciotola insieme ai pomodori, ai pomodori secchi e ai capperi. Aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, l'olio d'oliva, un pizzico di sale e mescolare.
  • Se la si mangia subito, aggiungere il tonno e la rucola, mescolare per amalgamare, quindi servire.
  • Se la si mangia in un altro momento, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Il giorno in cui la si mangia, prima di servire mescolare il tonno e la rucola con la pasta.
  • Buon appetito!
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