Occhi di bue al cioccolato e burro d’arachidi

un ripieno morbidissimo

Occhi di bue al cioccolato e burro d'arachidi
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 25 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 90
Proteine 4 g
Grassi 6 g
CARBOIDRATI 6 g
Ingredienti …

30 persone

Lista della spesa

1.
Per i biscotti:
100 g Avena Istantanea
Avena Istantanea
Avena Istantanea
Il weight gainer più naturale che conosci
4.6/5
9,99 €
1000 g
(9,99 €/1 kg )
80 g farina di farro
20 g cacao in polvere
70 g mandorle tritate
90 g stevia
70 g Olio di cocco
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
60 g Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Lo snack proteico dal gusto irresistibile
4/5
4,99 €
Bicchiere 250 g
(2,00 €/100g)
1 cucchiaio Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi bianchi per un maggior apporto di fibre.
4.7/5
9,99 €
250 g
(4,00 €/100g)
3 cucchiai acqua
1 cucchiaino Flavour Kick Cioccolato
Flavour Kick Cioccolato
Flavour Kick Cioccolato
Non è mai stato così facile ridurre lo zucchero e aumentare il gusto dei tuoi cibi sani preferiti
4.3/5
9,99 €
120 g
(8,33 €/100 g)
1 cucchiaino lievito in polvere
un pizzico sale

2.
Per il ripieno:
Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Lo snack proteico dal gusto irresistibile
4/5
4,99 €
Bicchiere 250 g
(2,00 €/100g)
Topping opzionale: zucchero a velo

Occhi di bue al cioccolato e burro d’arachidi

un ripieno morbidissimo

Di: Anne-Sophie Hoffman
Passare il periodo natalizio senza burro d’arachidi? Per noi è fuori discussione. Rivisitiamo la ricetta classica degli occhi di bue riempiendo dei delicati biscotti al cioccolato con una bella cucchiaiata di burro d’arachidi – un sogno!

Preparazione

  • Ingredienti:
    1 cucchiaio Semi di Chia bianchi, 3 cucchiai di acqua
    Mettere i semi di chia e l'acqua in una ciotola e lasciar riposare per circa 10 minuti.
  • Ingredienti:
    70 g Olio di cocco, 90 g di stevia, 60 g Burro di Arachidi, 1 cucchiaino Flavour Kick Cioccolato
    Scaldare l'olio di cocco in un pentolino (o nel microonde). Mettere l'olio di cocco, la stevia, il burro di arachidi, la miscela di chia e i Flavour Kick in una ciotola e mescolare bene.
  • Ingredienti:
    100 g Avena Istantanea, 70 g di mandorle, 80 g di farina di farro, 20 g di cacao in polvere, 1 cucchiaino di lievito,  un pizzico di sale
    Aggiungere l'Avena Istantanea, le mandorle tritate, la farina di farro, il cacao in polvere, il lievito e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio. Se l'impasto è troppo secco, aggiungere un cucchiaio di acqua fredda e impastare di nuovo.
  • Con l'impasto formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per circa un'ora.
  • Nel frattempo preriscaldare il forno a 180°C in modalità statica.
  • Stendere l'impasto raffreddato su una superficie infarinata e ritagliare i biscotti con una formina tonda. In metà dei biscotti fare un buco o un cuore al centro con una formina leggermente più piccola.
  • Distribuire i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per circa 8-12 minuti a 180°C.
  • Ingredienti:
    Lasciar raffreddare i biscotti, poi spalmare un cucchiaino di burro d'arachidi su quelli senza il buco. Infine posizionare su ognuno un biscotto con il buco e premere leggermente.
  • Se desiderato, spargere un po' di zucchero a velo sui biscotti.
    Schoko Spitzbuben mit Erdnussbutter
  • Buon appetito!
Il nostro consiglio Occhi di bue al cioccolato e burro d’arachidi

Il nostro suggerimento: occhi di bue con marmellata di lamponi e chia

Quest'anno siamo inarrestabili, dai classici biscotti occhi di bue a quelli con matcha e marmellata di lamponi e semi di chia, troverai un sacco di ricette di dolci deliziosi per i giorni di festa.  
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