Lista della spesa
450 g
zucca Hokkaido
1
cipolla
2
spicchi d'aglio
1 cucchiaino
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
6,99 €
400 g
Pasta Proteica
Pasta Proteica
Ricca di proteine. La pasta ha un nuovo sapore.
4,99 €
60 g
lievito in scaglie
1 cucchiaio
pasta di miso
1 cucchiaio
succo di limone
2 cucchiai
purea di anacardi
240 ml
brodo di verdure
0.25 cucchiaino
paprika in polvere, dolce
0.25 cucchiaino
curcuma
sale
pepe
Mac and Cheese autunnali alla zucca
Alternativa vegana del classico americano
I maccheroni al formaggio sono il comfort food per antonomasia. Nella nostra versione cambiamo un po’ la ricetta originale mettendo la zucca al posto del formaggio. E, anche senza quest’ultimo, la nostra pasta ha comunque un sapore irresistibile. Vegani, ricchi di proteine e poveri di carboidrati, quest’autunno ci godiamo dei deliziosi mac and cheese alla zucca.
Il nostro suggerimento: Mac and Cheese vegani con patate
Grazie al calendario stagionale, riusciamo a cucinare piatti sempre nuovi, incorporando frutta e verdura di stagione nelle nostre ricette. Ad esempio, in autunno ci godiamo il nostro mac and cheese con la zucca; il resto dell'anno invece della zucca per preparare la salsa usiamo le patate. Ti mostriamo come nella nostra ricetta dei mac and cheese vegani.
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