Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

il dolce incontra il salato

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 35 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 380
Proteine 6 g
Grassi 18 g
CARBOIDRATI 47 g
Ingredienti …

4 persone

Lista della spesa

400 g cavoletti di Bruxelles
2 patate dolci
60 g mirtilli rossi essiccati
2 cipolle rosse
2 cucchiai Olio di cocco
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
3 cucchiai sciroppo d'acero
1 cucchiaio aceto balsamico
0.5 cucchiaino cannella
1 cucchiaino rosmarino fresco
40 g noci pecan
sale
pepe
Opzionale: insalata songino

Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

il dolce incontra il salato

Di: Anne-Sophie Hoffman
Non hai di nuovo voglia di passare troppo tempo in cucina a preparare la cena? La nostra insalata invernale è pronta in pochi passaggi. Un connubio tra verdure al forno aromatiche e croccanti noci pecan. Completiamo la creazione con un topping agrodolce.

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 220°C in modalità statica.
  • Lavare i cavoletti di Bruxelles, rimuovere le foglie ingiallite e tagliare a metà.
  • Pelare le patate dolci e tagliarle in pezzi di dimensioni ridotte. Sminuzzare le cipolle grossolanamente.
  • Unire in una ciotola olio, sciroppo d'acero, aceto balsamico, cannella, rosmarino, sale e pepe e mischiare.
  • Mettere della carta da forno su una teglia e sistemarci sopra la verdura omogeneamente. Coprire con la marinata.
  • Infornare per circa 20-25 minuti a 220°C.
  • Aggiungere le noci pecan e far cuocere altri 10-15 minuti.
  • Servire a piacere con dell'insalata songino e guarnire con i mirtilli rossi essiccati.
  • Buon appetito!
Il nostro consiglio Insalata invernale con cavoletti di Bruxelles tostati

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