Pubblicato il Novembre 2, 2018 (Luglio 29, 2021) di Candy Lexa

CRUMBLE DI MELE LOW CARB

per sorprendere i tuoi ospiti

Di: Candy Lexa

Sviluppo delle ricette e Content editor

Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

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Perché fidarsi di noi

A grande richiesta ti proponiamo un modo originale per usare i nostri Fiocchi Proteici. Questo è un piatto che ci piace particolarmente: il crumble di mele con gelato alla vaniglia. Dolcissimo e gustoso, con tante proteine.

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 175 °C. 
• Ingredienti:

  400 g di mele

  Tagliare le mele a cubetti e metterle in una terrina resistente al calore. 
• Ingredienti:

  0,5  limone, il succo, 1 cucchiaino di cannella, 0,5 cucchiaino di noce moscata

  Spremere il limone e versarne il succo sulle mele. Aggiungere la cannella e la noce moscata e mescolare bene. Appiattire. 

  
• Ingredienti:

  30 g di mandorle macinate, 70 g Fiocchi proteici, 30 g di noci tritate, 1 cucchiaino di cannella, 30 ml di miele

  Mischiare tutti gli ingredienti per il crumble, aggiungendoli uno alla volta, e lavorarli leggermente con le dita fino ad ottenere un impasto friabile. 

  
• Versare il composto sbriciolato sulle mele.

  
• Cuocere in forno per circa 30 minuti, coprendo la terrina con la carta stagnola per evitare che il crumble annerisca.
• Ingredienti:

  1 porzione Gelato proteico gusto vaniglia

  Servire il crumble di mele caldo con yogurt o gelato proteico.
• Buon appetito!

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