Biscotti al cioccolato e arancia

ideali per un tè pomeridiano durante le feste
icon 20 min
Orangen Schoko Plätzchen © foodspring
Hai sempre desiderato il tuo momento in stile Colazione da Tiffany? Allora i nostri biscotti vegani con gocce di cioccolato all’arancia sono proprio quello che fa per te. Chic e minimalisti, trasformano la normale pausa caffè in un’esperienza davvero speciale.

Ingredienti

40 Persone

Per i biscotti:

  • 2 cucchiai
    Semi di Chia bianchi
  • 6 cucchiai
    succo d’arancia
  • 160 g
    Avena Istantanea
  • 60 g
    farina di mandorle
  • 1.5 cucchiaino
    lievito per dolci in polvere
  • 50 g
    Olio di cocco
  • 30 ml
    bevanda d’avena
  • 1 cucchiaino
  • un pizzico
    sale
  • 50 g
    gocce di cioccolato
  • 1
    arancia, scorza

Inoltre:

  • 100 g
    cioccolato fondente

Preparazione

  • 1

    Preriscaldare il forno a 175°C (modalità statica).

  • 2

    Mescolare i semi di chia con il succo d’arancia in una ciotolina e lasciare in ammollo per 5-10 minuti.

  • 3

    Mettere tutti gli ingredienti secchi in un’ampia ciotola e mescolare.

  • 4

    Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  • 5

    Aggiungere le gocce di cioccolato e la scorza d’arancia.

  • 6

    Prelevare ½ cucchiaio di impasto e formare delle palline con le mani. Distribuire le palline su una teglia rivestita di carta da forno e appiattirle.

  • 7

    Cuocere i biscotti al cioccolato e arancia per 15 minuti a 180°C.

  • 8

    Lasciare raffreddare i biscotti.

  • 9

    Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

  • 10

    Uno ad uno, immergere i biscotti per metà nel cioccolato fuso e, volendo, decorare con un po’ di scorza d’arancia.

  • 1
    Buon appetito!
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Panoramica delle ricette

Obiettivo
Sviluppo muscolare
Tempo Totale
20 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
2g
Carboidrati
5g
Grassi
4g
Calorie
61 kcal