Pubblicato il Novembre 30, 2021 (Novembre 29, 2021) di Anne-Sophie Hoffman

Biscotti al cioccolato e arancia

ideali per un tè pomeridiano durante le feste

Di: Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi

Hai sempre desiderato il tuo momento in stile Colazione da Tiffany? Allora i nostri biscotti vegani con gocce di cioccolato all’arancia sono proprio quello che fa per te. Chic e minimalisti, trasformano la normale pausa caffè in un’esperienza davvero speciale.

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 175°C (modalità statica).
• Ingredienti:

  2 cucchiai Semi di Chia bianchi, 6 cucchiai di succo d'arancia

  Mescolare i semi di chia con il succo d'arancia in una ciotolina e lasciare in ammollo per 5-10 minuti.
• Ingredienti:

  160 g Avena Istantanea, 60 g di farina di mandorle, 1,5 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia,  un pizzico di sale

  Mettere tutti gli ingredienti secchi in un'ampia ciotola e mescolare.
• Ingredienti:

  50 g Olio di cocco, 30 ml di bevanda d'avena

  Aggiungere gli ingredienti umidi e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Ingredienti:

  50 g di gocce di cioccolato, 1  arancia, la scorza

  Aggiungere le gocce di cioccolato e la scorza d'arancia.
• Prelevare ½ cucchiaio di impasto e formare delle palline con le mani. Distribuire le palline su una teglia rivestita di carta da forno e appiattirle.
• Cuocere i biscotti al cioccolato e arancia per 15 minuti a 180°C.
• Lasciare raffreddare i biscotti.
• Ingredienti:

  100 g di cioccolato fondente

  Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
• Uno ad uno, immergere i biscotti per metà nel cioccolato fuso e, volendo, decorare con un po' di scorza d'arancia.
• Buon appetito!

Il nostro suggerimento: buffet di Natale con biscotti al matcha, alla vaniglia e al cioccolato

Sarebbe noioso avere solo un tipo di biscotti pronto per i tuoi cari nel periodo natalizio. Ecco perché nella nostra collezione di ricette ne abbiamo diverse di biscotti vegani, a basso contenuto di zucchero e particolarmente deliziosi. Per esempio, che ne dici dei biscottini al lampone ripieni di matcha o di quelli alle nocciole, particolarmente succosi?

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