Lista della spesa
Abbiamo tagliato la torta in 12 fette. Ogni fetta ha 197 kcal e 11 g di proteine.
1.
Per la torta:
180 g
farina di farro
70 g
Impasto Proteico
Impasto Proteico
Cucina in modo salutare.
19,99 €
2 cucchiaini
cannella
0.5 cucchiaino
noce moscata
0.5 cucchiaino
sale
150 g
mousse di mela
90 g
zucchero di cocco
1
uovo
140 ml
latte di mandorle
3
carote medio-grosse
30 g
noci
2.
Per il frosting:
200 g
formaggio spalmabile
40 g
Proteine Whey Vaniglia
Proteine Whey Vaniglia
Proteine della più alta qualità, ricavate da latte di mucche che pascolano all'aperto.
29,99 €
1
arancia
Torta di carote
succosa e ricca di proteine
La famosa carrot cake con un frosting proteico a base di formaggio spalmabile, niente male eh?! Con qualche piccolo trucchetto questa torta diventa uno snack salutare e povero di zuccheri.
Preparazione
-
Preriscaldare il forno a 180 °C.
-
In una ciotola mischiare la farina di farro, l'impasto proteico, la cannella, la noce moscata e il sale.
-
In un'altra ciotola più piccola mischiare la mousse di mele, lo zucchero di cocco, l'uovo e il latte di mandorle.
-
Versare il contenuto della ciotola piccola nella ciotola grande e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
-
Grattugiare le carote, spezzettare le noci e aggiungerle al composto.
-
Versare il tutto in una teglia e infornare per 35-40 minuti. Controllare il livello di cottura con uno stuzzicadenti o con un coltello.
-
Per il frosting: mescolare tutti gli ingredienti e, una volta fredda, spalmare la crema sulla torta. Guarnire con le noci e la scorza di arancia.
- Buon appetito!
NON HAI L'IMPASTO PROTEICO IN CASA?
Usa 250 g di farina di farro e 2 cucchiaini di lievito: i sostituti perfetti!
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