Pubblicato il Settembre 2, 2021 (Settembre 22, 2021) di Anne-Sophie Hoffman

Sorbetto proteico di mojito al lampone

fatto in casa in modo semplice

Di: Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi

L’estate volge al termine, l’autunno lentamente si avvicina ed è finalmente il momento di… tornare in palestra! Non vediamo l’ora di ricominciare con gli allenamenti, ma allo stesso tempo non vogliamo ancora abbandonare del tutto le atmosfere estive. Ecco perché abbiamo realizzato un sorbetto ricco di proteine con le nostre Clear Whey Mojito al lampone, l’ideale per un dolce spuntino pomeridiano.

Preparazione

• Ingredienti:

  250 ml d'acqua, 150 g di stevia

  Mettere metà dell'acqua e la stevia in una piccola casseruola e riscaldare a fuoco medio, mescolando regolarmente, fino a quando la stevia si scioglie completamente.
• Ingredienti:

  15 g di menta

  Tritare finemente la menta e aggiungerla alla casseruola.
• Portare a ebollizione la miscela di acqua, stevia e menta. Lasciare sobbollire per circa 5 minuti. Poi togliere il pentolino dal fuoco e lasciare raffreddare per circa 10 minuti.
• Ingredienti:

  250 ml d'acqua, 45 g Clear Whey - Mojito al lampone

  Versare l'acqua rimanente e il Clear Whey in uno shaker. Agitare fino a formare una miscela omogenea.
• Ingredienti:

  60 ml di succo di lime, 2  lime, la scorza

  Aggiungere il Clear Whey, il succo e la scorza di lime e mescolare.
• Versare il liquido in un contenitore (per esempio un tupperware o uno stampo per plumcake). Poi mettere nel congelatore per almeno 8 ore.
• A piacere, servire con menta e lamponi freschi.
• Buon appetito!

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