Sorbetto proteico di mojito al lampone

Name: Sorbetto proteico di mojito al lampone
Total time: 15 min
Ingredients: stevia; acqua; Clear Whey - Mojito al lampone; lime, la scorza grattugiata; succo di lime

fatto in casa in modo semplice

15 min

Di Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi?

L’estate volge al termine, l’autunno lentamente si avvicina ed è finalmente il momento di… tornare in palestra! Non vediamo l’ora di ricominciare con gli allenamenti, ma allo stesso tempo non vogliamo ancora abbandonare del tutto le atmosfere estive. Ecco perché abbiamo realizzato un sorbetto ricco di proteine con le nostre Clear Whey Mojito al lampone, l’ideale per un dolce spuntino pomeridiano.

Ingredienti

4 Persone

150 g

stevia
500 ml

acqua
45 g

Clear Whey – Mojito al lampone
2

lime, la scorza grattugiata
60 ml

succo di lime
Topping facoltativi

menta fresca, lamponi freschi

Preparazione

1

Mettere metà dell’acqua e la stevia in una piccola casseruola e riscaldare a fuoco medio, mescolando regolarmente, fino a quando la stevia si scioglie completamente.
2

Tritare finemente la menta e aggiungerla alla casseruola.
3

Portare a ebollizione la miscela di acqua, stevia e menta. Lasciare sobbollire per circa 5 minuti. Poi togliere il pentolino dal fuoco e lasciare raffreddare per circa 10 minuti.
4

Versare l’acqua rimanente e il Clear Whey in uno shaker. Agitare fino a formare una miscela omogenea.
5

Aggiungere il Clear Whey, il succo e la scorza di lime e mescolare.
6

Versare il liquido in un contenitore (per esempio un tupperware o uno stampo per plumcake). Poi mettere nel congelatore per almeno 8 ore.
7

A piacere, servire con menta e lamponi freschi.
1

Buon appetito!