Lista della spesa
2 medie
banane molto mature
un goccio d'acqua (se necessario)
facoltativo
arachidi tritate e granella di cacao come topping
Nice cream al burro d’arachidi
Gelato sano in soli 5 minuti
Nelle giornate più calde una pausa rinfrescante è proprio quello che ci vuole. Con questa ricetta potrai preparare un gelato buono come quello artigianale in soli cinque minuti. Il nice cream è una sana crema di gelato fatta solo con banane congelate e burro d’arachidi. Semplicissimo eppure irresistibilmente delizioso. Inoltre, questa ricetta è vegana, senza zucchero e con poche calorie, perciò puoi permetterti di fare il bis senza sensi di colpa.
Preparazione
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Sbucciare le banane, tagliarle a fette e metterle in un contenitore. Lasciare in freezer per una notte.
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Mettere le banane congelate e il burro di arachidi in un frullatore o in un robot da cucina potenti. Mescolare fino ad ottenere una crema.
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Di tanto in tanto mescolare la miscela con una spatola. Se necessario, aggiungere un goccio d'acqua per rendere la miscela più morbida.
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Versare il nice cream in due ciotole e guarnire con arachidi tritate o granella di cacao a piacere.
- Buon appetito!
Il nostro consiglio
Il nice cream si può preparare in tantissime varianti e gusti diversi. Invece del burro di arachidi puoi usare anche i seguenti ingredienti: 1 manciata di fragole, frutti di bosco, mirtilli, mango o 1 cucchiaio di cacao o di tè matcha in polvere. Più colorato è, meglio è!
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