Pubblicato il Luglio 1, 2021 (Dicembre 21, 2021) di Anne-Sophie Hoffman

Cremoso porridge proteico al cioccolato

con dolci praline agli anacardi e cocco

Di: Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi

Cocco fruttato e aromatica cioccolata: un amore a prima vista, un connubio indissolubile. Iniziamo la giornata con uno dei sapori estivi per eccellenza. Come? Con il nostro porridge al cioccolato e cocco, che non solo ha un sapore paradisiacamente dolce e meravigliosamente fruttato, ma… è anche bellissimo da vedere! Adesso, infatti, potrai goderti questo classico della colazione in due colori. E se questo non dovesse bastare, completiamo il tutto con delle praline agli anacardi e cocco fatte in casa – sane, nutrienti e super deliziose!

Preparazione

• Ingredienti:

  20 g di banane

  Mettere la banana in una ciotola e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una purea fine.
• Ingredienti:

  0,5 cucchiaino Just Anacardi, Cocco & Datteri, 5 g di farina di mandorle,   un pizzico di sale

  Aggiungere la crema spalmabile di noci, la farina e il sale. Mescolare bene. Si dovrebbe ottenere un composto gommoso che assomiglia all'impasto di una torta.
• Mettere la crema di cocco e banana in frigorifero.
• Ingredienti:

  40 g di fiocchi d'avena, 15 g di cocco rapé, 1 cucchiaino Proteine vegane vaniglia, 50 ml di bevanda all'avena, 200 ml d'acqua,   un pizzico di sale

  Nel frattempo, preparare il porridge: mettere i fiocchi d'avena, il cocco rapé, le Proteine Vegane alla vaniglia, la bevanda all'avena, l'acqua e il sale in una piccola casseruola e portare a ebollizione, mescolando regolarmente. Una volta raggiunta la consistenza desiderata (dopo circa 5-6 minuti), versare metà del porridge in una ciotola.
• Ingredienti:

  1 cucchiaino Proteine vegane cioccolato

  Aggiungere le Proteine Vegane al gusto cioccolato all'altra metà della farina d'avena. Mescolare bene. Disporre la metà del cioccolato in una ciotola con la metà bianca della farina d'avena.
• Togliere dal frigo la crema di anacardi e cocco. Formare 1-2 palline con l'aiuto delle mani e di un cucchiaio.
• Ingredienti:

  5 g di cocco rapé

  Mettere il cocco rapé in una ciotolina e rotolarvi dentro le palline.
• Guarnire il porridge di cioccolato e cocco con le praline agli anacardi e cocco.
• Decorare con alcune gocce di cioccolato senza zucchero, scaglie di cocco e fette di banana a piacere.
• Buon appetito!

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