Pancake vegani alle zucchine

soffici e deliziosi

Veganer
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 25 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 399
Proteine 22 g
Grassi 11 g
CARBOIDRATI 51 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

80 g Pancake Proteici Vegani
Pancake Proteici Vegani
Pancake Proteici Vegani
Per vegani, non vegani e chi segue una dieta più equilibrata
3.1/5
14,99 €
480g
(31,23 €/1 kg)
130 ml acqua
150 g zucchine
1 cipollotto
1 cucchiaino Olio di cocco
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
sale, pepe, prezzemolo, aneto
topping facoltativo: formaggio quark vegano alle erbe

Pancake vegani alle zucchine

soffici e deliziosi

Di: foodspring Editorial Team
I pancake non sono mai noiosi. Questa versione salata ti permette di preparare in pochi minuti un pranzo o una cena sani. I nostro pancake vegani alle zucchine sono sfiziosi, incredibilmente soffici e contengono tanti nutrienti.

Preparazione

  • Ingredienti:
    150 g di zucchine
    Lavare velocemente le zucchine e grattugiarle finemente.
  • Ingredienti:
     un po' di sale
    Mettere le zucchine grattugiate in un colino, salare generosamente e lasciare riposare per 10 minuti.
  • Ingredienti:
    80 g Pancake Proteici Vegani, 130 ml di acqua,  un po' di sale e pepe,  un po' di prezzemolo e aneto
    Nel frattempo, mettere il Preparato per pancake e l'acqua in una ciotola e mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Spremere bene le zucchine e aggiungerle al composto. Condire con sale e pepe. Aggiustare con le erbette.
  • Ingredienti:
    1 cucchiaino Olio di cocco
    Ungere una padella antiaderente e riscaldare a fuoco medio-alto.
  • Con la pastella formare 4 frittelle direttamente in padella e friggere per 3-4 minuti su entrambi i lati fino a doratura. 
  • Ingredienti:
    formaggio tipo quark vegano alle erbe (facoltativo),  un po' di prezzemolo e di aneto
    Servire i pancake di zucchine con un po' di formaggio quark, prezzemolo e aneto.
  • Buon appetito!
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