Pubblicato il Luglio 1, 2021 (Giugno 30, 2021) di Anne-Sophie Hoffman

Granola cocco e cioccolato

Inizia la tua giornata con croccantezza

Di: Anne-Sophie Hoffman

Perché fidarsi di noi

La migliore colazione? Per noi, una scodella di granola croccante. Aggiungine un cucchiaio o due al tuo smoothie o alla tua ciotola di yogurt per un inizio di giornata all’insegna della croccantezza. Questa, però, non è la solita granola al cioccolato. Noi gli diamo una marcia in più, grazie alla nostra crema spalmabile Just Anacardi, Cocco e Datteri, che combina cocco fresco, dolci datteri e croccanti anacardi. Per il massimo del gusto, aggiungiamo anche un tocco di cioccolato. Il risultato? Una granola aromatica al cocco e cioccolato che vi farà sognare anche appena alzati.

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 160 °C.
• Foderare una teglia con carta da forno.
• Ingredienti:

  110 g di fiocchi d'avena, 1 cucchiaio Proteine vegane cioccolato, 30 g Mix Noci e Bacche, 10 g Chips di cocco, 0,5 cucchiaino Flavour Kick Vaniglia

  Mettere l'avena, le Proteine vegane, la frutta secca a guscio, i fiocchi di cocco e Flavour Kick in una ciotola e mescolare.
• Ingredienti:

  60 g Just Anacardi, Cocco & Datteri, 30 g di sciroppo d'acero, 20 ml di bevanda d'avena, 1 cucchiaio Olio di cocco,   sale

  Mettere la Crema spalmabile alle noci, lo sciroppo d'acero, la bevanda d'avena e l'olio di cocco in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio, mescolando regolarmente. Aggiungere il sale.
• Versare lo sciroppo sugli ingredienti secchi. Mescolare bene.
• Distribuire la granola al cioccolato su una teglia da forno.
• Cuocere per 20 minuti a 160 °C. Mescolare la granola con un cucchiaio di legno ogni 7 minuti in modo che si cuocia uniformemente.
• Lasciare raffreddare.
• Buon appetito!

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