Donuts cheesecake al caramello salato

Una soluzione rapida per quando hai voglia di ciambelle!
icon 10 min
cheat's caramel cheesecake doughnuts in a tray © foodspring
Puoi realizzare questi donuts cheesecake al caramello salato in meno di 10 minuti, senza dover friggere o preparare un impasto. Passiamo dei piccoli e soffici panini in padella con del burro, li ricopriamo di zucchero alla cannella e li farciamo con la nostra Crema Proteica al caramello salato.

Ingredienti

6 Persone

  • 20 g
    zucchero semolato
  • 1 cucchiaino
    cannella in polvere
  • 25 g
    burro non salato
  • 6 piccoli
    panini morbidi

RIPIENO:

  • 50 g
    formaggio cremoso light
  • 40 g
    Crema Proteica al Caramello Salato

Preparazione

  • 1

    Unire gli ingredienti per il ripieno in una piccola ciotola, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire il tutto in una sac à poche (se non la si ha a disposizione, lasciare nella ciotola per il momento).

  • 2

    In uno scodellino, mescolare lo zucchero e la cannella e mettere da parte.

  • 3

    Mettere il burro in una padella media e far sciogliere a fuoco basso. Quando il burro è quasi completamente sciolto, passare i panini in padella, girando di tanto in tanto, fino a quando tutti i lati sono ricoperti di burro e leggermente dorati.

  • 4

    Toglierli dal fuoco. Passare ciascun panino nello zucchero alla cannella fino a ricoprirli interamente e collocarli su una griglia metallica.

  • 5

    Con un coltello, praticare una piccola fessura sul lato di ogni panino. Se si utilizza una sac à poche, versare una generosa quantità di ripieno nella fessura di ogni panino. Se non si dispone di una sac à poche, utilizzare un cucchiaio. Servire i donuts caldi.

  • 1
    Buon appetito!
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Panoramica delle ricette

Obiettivo
Aumento del peso
Tempo Totale
10 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
5.2g
Carboidrati
23g
Grassi
7g
Calorie
176 kcal