Obiettivo Sviluppo muscolare

Tempo totale 25 mins

Difficoltà Veloci

Valori nutrizionali (per porzione)

kcal 514

Proteine 46 g

Grassi 27 g

CARBOIDRATI 15 g

Ingredienti …

2 persona persone

Lista della spesa

Una porzione (5 polpette) contiene 426 kcal e 42 g di proteine. Con il sugo sono 514 kcal e 46 g di proteine.

Per le polpette:

1 uovo

30 uovo

1 spicchio d'aglio tritato

0.5 mazzetto prezzemolo

sale, pepe, 1 cucchiaino di paprica

1 cucchiaino Olio di cocco foodspring

Per il sugo al pomodoro:

1 cipolla, 2 pomodori, 400 g pomodori in scatola, 50 g concentrato di pomodoro, 200 ml brodo vegetale, semi di finocchio

Prova i fiocchi proteici

POLPETTE PROTEICHE

ideale come Snack alle feste

Di: Candy Lexa

Sviluppo delle ricette e Content editor

Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Bio dell'autore

Perché fidarsi di noi

Grazie alla nostra ricetta farai un figurone durante il prossimo brunch casalingo. Queste polpette sono proteiche e facili da preparare anche in grandi quantità. Non ti serve il pangrattato né il pane raffermo, noi puntiamo sui nostri fiocchi proteici!

Preparazione

Mischiare in una ciotola la carne macinata, l'uovo, i fiocchi proteici e l'aglio.
Condire abbondantemente con sale, pepe, paprica e prezzemolo.
Con le mani umide formare le polpette. Cuocerle in padella con dell'olio di cocco sciolto, fino a quando avranno assunto una colorazione dorata.
Suggerimento: per preparare il sugo al pomodoro fai cuocere in padella tutti gli ingredienti insieme per 20 minuti. Condisci con sale e pepe. Aggiungi le polpette e fai cuocere per altri 5 minuti. Insaporisci con del prezzemolo.
Buon appetito!

suggerimento

In Spagna queste polpette vengono servite come tapas. Proponile come antipasto insieme al nostro Pane proteico con olive o diversi tipi di verdure crude.

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