POLPETTE PROTEICHE

ideale come Snack alle feste

Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 25 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 514
Proteine 46 g
Grassi 27 g
CARBOIDRATI 15 g
Ingredienti …

2 persone

Lista della spesa

Una porzione (5 polpette) contiene 426 kcal e 42 g di proteine. Con il sugo sono 514 kcal e 46 g di proteine.
1.
Per le polpette:
1 uovo
30 uovo
1 spicchio d'aglio tritato
0.5 mazzetto prezzemolo
sale, pepe, 1 cucchiaino di paprica
1 cucchiaino Olio di cocco foodspring

2.
Per il sugo al pomodoro:
1 cipolla, 2 pomodori, 400 g pomodori in scatola, 50 g concentrato di pomodoro, 200 ml brodo vegetale, semi di finocchio

POLPETTE PROTEICHE

ideale come Snack alle feste

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Grazie alla nostra ricetta farai un figurone durante il prossimo brunch casalingo. Queste polpette sono proteiche e facili da preparare anche in grandi quantità. Non ti serve il pangrattato né il pane raffermo, noi puntiamo sui nostri fiocchi proteici!

Preparazione

  • Mischiare in una ciotola la carne macinata, l'uovo, i fiocchi proteici e l'aglio.
  • Condire abbondantemente con sale, pepe, paprica e prezzemolo.
  • Con le mani umide formare le polpette. Cuocerle in padella con dell'olio di cocco sciolto, fino a quando avranno assunto una colorazione dorata.
  • Suggerimento: per preparare il sugo al pomodoro fai cuocere in padella tutti gli ingredienti insieme per 20 minuti. Condisci con sale e pepe. Aggiungi le polpette e fai cuocere per altri 5 minuti. Insaporisci con del prezzemolo.
  • Buon appetito!

suggerimento

In Spagna queste polpette vengono servite come tapas. Proponile come antipasto insieme al nostro Pane proteico con olive o diversi tipi di verdure crude.
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