Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 180 °C. 

• 2

  Stendere la carta alluminio su una teglia e oliare. Metterci sopra il petto di pollo, insaporire con sale e pepe. 

• 3

  Avvolgere il pollo nella carta alluminio e cuocere al forno per 20 minuti. 

• 4

  Nel frattempo mettere la confettura, la salsa di soia e il peperoncino in una ciotola e mescolare.  

• 5

  Spalmare la salsa sul pollo e far cuocere altri 5-8 minuti sulla griglia più alta senza coprirlo.

• 6

  Suggerimento: conserva un po’ di salsa e spalmala nuovamente sul pollo a cottura finita. 

• 7

  Servire con riso o verdure.

• 1

  Buon appetito!