POLLO IN SALSA DI ALBICOCCHE
marinato in agrodolce
Ti piace utilizzare la frutta quando cucini pietanze salate? Questa ricetta è perfetta per te! Con la nostra Fruit Jam puoi dare un tocco dolce a tutti i tuoi piatti. Naturalmente senza zucchero aggiunto.
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180 °C.
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Stendere la carta alluminio su una teglia e oliare. Metterci sopra il petto di pollo, insaporire con sale e pepe.
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Avvolgere il pollo nella carta alluminio e cuocere al forno per 20 minuti.
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Nel frattempo mettere la confettura, la salsa di soia e il peperoncino in una ciotola e mescolare.
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Spalmare la salsa sul pollo e far cuocere altri 5-8 minuti sulla griglia più alta senza coprirlo.
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Suggerimento: conserva un po' di salsa e spalmala nuovamente sul pollo a cottura finita.
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Servire con riso o verdure.
- Buon appetito!

suggerimento
Taglia il pollo a pezzettini piccoli e aggiungilo all'insalata o, se il tempo stringe, avvolgilo in una piadina.
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