PANE DI ALBUMI

Name: PANE DI ALBUMI
Total time: 60 min
Ingredients: mandorle tritate; semi di lino macinati; crusca di grano; Proteine Whey gusto neutro di foodspring; semi di zucca; lievito in polvere; quark magro; albumi

Il pane low carb con il quark

60 min

Riproduci video

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

Senza dubbio il nostro Pane Proteico è in assoluto il più facile da preparare. Se, però, non ce l’hai in casa puoi prepararne uno utilizzando proteine in polvere al gusto neutro.

Ingredienti

1 Persona

100 g

mandorle tritate
50 g

semi di lino macinati
50 g

crusca di grano
50 g

Proteine Whey gusto neutro di foodspring
20 g

semi di zucca
1 pacc.

lievito in polvere
300 g

quark magro
6

albumi
20 g

semi di zucca, semi di chia, semi di lino

Preparazione

1

Preriscaldare il forno a 175 °C.
2

Mettere le mandorle, i semi di lino, la crusca, le proteine whey, il lievito e il sale in una grossa ciotola. Mischiare brevemente.
3

Aggiungere il quark e gli albumi e impastare con una frusta elettrica.
4

Mettere della carta da forno in uno stampo per pane a cassetta, versare l’impasto e spargere i semi sulla superficie.
5

Suggerimento: se preferisci puoi mischiare i semi anche nell’impasto.
6

Cuocere in forno per circa 50 minuti.
7

Togliere il pane dallo stampo e lasciar raffreddare. Farcire a piacere.
1

Buon appetito!