PANE DI ALBUMI

Il pane low carb con il quark

pane di albumi
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 60 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 107
Proteine 9 g
Grassi 6 g
CARBOIDRATI 3 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

Il numero di fette varia a seconda del loro spessore. Noi abbiamo tagliato il pane in 16 fette, ognuna contiene 107 kcal e 9 g di proteine.
100 g mandorle tritate
50 g semi di lino macinati
50 g crusca di grano
50 g Proteine Whey Gusto neutro
Proteine Whey Gusto neutro
Proteine Whey Gusto neutro
Proteine della più alta qualità, ricavate da latte di mucche che pascolano all'aperto.
4.6/5
29,99 €
Barattolo 750 g
(39,99 €/1kg)
20 g semi di zucca
1 pacc. lievito in polvere
300 g quark magro
6 albumi
20 g semi di zucca, semi di chia, semi di lino

PANE DI ALBUMI

Il pane low carb con il quark

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Senza dubbio il nostro Pane Proteico è in assoluto il più facile da preparare. Se, però, non ce l’hai in casa puoi prepararne uno utilizzando proteine in polvere al gusto neutro.

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 175 °C.
  • Mettere le mandorle, i semi di lino, la crusca, le proteine whey, il lievito e il sale in una grossa ciotola. Mischiare brevemente.
    Pane di albumi - Inizio
  • Aggiungere il quark e gli albumi e impastare con una frusta elettrica.
  • Mettere della carta da forno in uno stampo per pane a cassetta, versare l'impasto e spargere i semi sulla superficie.
    Pane di albumi - preparazione
  • Suggerimento: se preferisci puoi mischiare i semi anche nell'impasto. 
  • Cuocere in forno per circa 50 minuti.
  • Togliere il pane dallo stampo e lasciar raffreddare. Farcire a piacere.
    Pane di albumi - Sfornato
  • Buon appetito!

sei più un tipo da dolci?

Nessun problema. Puoi sostituire la polvere proteica con qualcosa di dolce: mischia ad esempio una banana o una manciata di uvetta o mirtilli rossi nell'impasto. Frutta a guscio come noci, anacardi, ecc... e del miele o sciroppo d'acero vanno anche bene.  

Il pane proteico aiuta a perdere peso?

Il pane proteico ha pochi carboidrati e molte proteine. Ovviamente questo da solo non rappresenta una formula magica per perdere peso. Tuttavia, il pane proteico può dare una mano grazie al suo alto contenuto di proteine e fibre. Ti sazia più a lungo, il che significa che hai meno probabilità di ricorrere agli snack. Fa anche salire meno rapidamente i livelli di zucchero nel sangue grazie al suo basso contenuto di carboidrati. Pertanto assumere pane proteico nel quadro di una dieta è vantaggioso rispetto al pane di frumento e simili.
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