pubblicato il () da Izy Hossack

Latte caldo all’acero e alla lavanda

cremoso, aromatico e perfetto per rilassarsi

Da: Izy Hossack

Perché fidarsi di noi

Latte alla lavanda caldo e schiumoso – preparato con latte di mandorla infuso con lavanda secca e vaniglia per donare un profumato sapore calmante. Una bevanda senza caffeina ideale da bere prima di andare a letto, con Sleep Drops (melatonina) per aiutarti a prendere sonno.

Preparazione

• Mettere il latte, la lavanda e la vaniglia in un pentolino a fuoco medio-basso sul fornello. Riscaldare il composto fino a renderlo leggermente fumante, quindi toglierlo dal fuoco e versarlo attraverso un colino in una brocca.
• Usare un frullatore a immersione per frullare il latte a bassa velocità, in modo da creare un effetto vortice - questo incorpora aria nel latte, rendendolo spumoso. Se non hai un frullatore a immersione, puoi versare il latte riscaldato in una pressa francese (cafetière) e pompare il filtro su e giù ripetutamente fino a ottenere una schiuma.
• Una volta che il latte è abbastanza spumoso, versare l'acqua fredda. Lasciare che la bevanda si raffreddi fino a diventare tiepida (leggermente più calda della temperatura corporea) e poi aggiungere lo sciroppo d'acero e le Sleep Drops mescolando. Servire e godersi il latte caldo alla lavanda.
• Buon appetito!

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