Preparazione

• 1

  Mettere un po’ di olio di cocco in padella e farlo scaldare.

• 2

  Far cuocere il petto di pollo (o il tofu) e insaporire con sale, pepe e altre spezie a scelta.

• 3

  Tagliare la carne (il tofu) a pezzettini

• 4

  Per il condimento: sminuzzare l’aglio e mischiarlo con lo yogurt e con l’aceto balsamico in una scodella. Aggiungere un pizzico di sale e pepe.

• 5

  Lavare e tagliare l’insalata poi metterla in una ciotola. Condirla.

• 6

  Aggiungere la carne (o il tofu) e servire.

• 1

  Buon appetito!