INSALATA MISTA CON ARANCE E NOCI

Croccante e fresca
icon 20 min
©foodspring

Fruttata e croccante, questa insalata è un’esplosione di gusto. Perfetta come piatto unico leggero con del pane fresco o come antipasto.

Ingredienti

2 Persone

  • 250 g
    radicchio
  • 150 g
    scarola
  • 1
    arancia
  • 25 g
    noci

limone

  • 3 cucchiai
    olio d’oliva
  • cucchiaino
    senape
  • cucchiaio
    miele
  • q.b.
    sale, pepe

Preparazione

  • 1

    Lavare le foglie di radicchio e di scarola, asciugarle e spezzettarle con le mani in un’insalatiera.

  • 2

    Tagliare l’arancia in due: spremerne mezza e pelare l’altra metà eliminando la pellicina bianca con un coltello affilato. Tagliare gli spicchi a metà e unire all’insalata. 

  • 3

    Spremere mezzo limone e unirvi 5 cucchiai di succo di arancia. Aggiungere miele, senape, sale, pepe e mischiare. Aggiungere lentamente l’olio di oliva precedentemente sbattuto con una frusta a mano.

  • 4

    Infine, sbriciolare le noci sull’insalata e servire.

  • 1
    Buon appetito!
Body Check gratuito
Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti aiuterà!
  • Calcolo dell’IMC personale
  • Consigli nutrizionali utili
  • Prodotti adatti al tuo obiettivo
Inizia ora

Leggi di più su

Panoramica delle ricette

Obiettivo
Dimagrimento
Tempo Totale
20 min
Difficoltà
veloci

Valori nutrizionali, per porzione

Proteine
5g
Carboidrati
16g
Grassi
31g
Calorie
378 kcal