INSALATA MISTA CON ARANCE E NOCI

Croccante e fresca

Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 20 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 378
Proteine 5 g
Grassi 31 g
CARBOIDRATI 16 g
Ingredienti …

2 persone

Lista della spesa

250 g radicchio
150 g scarola
1 arancia
25 g noci
limone
3 cucchiai olio d'oliva
cucchiaino senape
cucchiaio miele
q.b. sale, pepe

INSALATA MISTA CON ARANCE E NOCI

Croccante e fresca

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Fruttata e croccante, questa insalata è un’esplosione di gusto. Perfetta come piatto unico leggero con del pane fresco o come antipasto.

Preparazione

  • Lavare le foglie di radicchio e di scarola, asciugarle e spezzettarle con le mani in un'insalatiera.
  • Tagliare l'arancia in due: spremerne mezza e pelare l'altra metà eliminando la pellicina bianca con un coltello affilato. Tagliare gli spicchi a metà e unire all'insalata. 
  • Spremere mezzo limone e unirvi 5 cucchiai di succo di arancia. Aggiungere miele, senape, sale, pepe e mischiare. Aggiungere lentamente l'olio di oliva precedentemente sbattuto con una frusta a mano.
  • Infine, sbriciolare le noci sull'insalata e servire.
  • Buon appetito!
Suggerimento Ti consigliamo di abbinare l'insalata a del pane integrale scaldato in forno e del formaggio spalmabile.
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