Lista della spesa
Das Rezept ergibt 2 Salate. 1 Salat enthält 417 kcal und 14 g Protein.
70 g
insalata songino
50 g
pomodori secchi
10 g
Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
Semi bianchi per un maggior apporto di fibre.
9,99 €
100 g
formaggio di capra
1
avocado maturo
1
limone
15 ml
olio di oliva
10 ml
aceto balsamico
10 ml
acqua
1
spicchio d'aglio
5 g
erbette fresche
Insalata con avocado e semi di chia
Per un Natale super(food): insalata proteica, buonissima e salutare.
Nel periodo natalizio, quando generalmente le pietanze sono belle sostanziose, l’insalata può rappresentare una piacevole novità. La nostra insalata superfood, grazie alla combinazione di songino, semi di chia, avocado e formaggio di capra (o tempeh nella variante vegana) non solo è gustosa ma si adatta perfettamente a chi segue una dieta fitness e vuole avere uno stile di vita sano.
Preparazione
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Lavare e asciugare l'insalata.
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Tagliare i pomodori secchia a pezzettini. Aprire l'avocado e tagliarlo dadini.
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Unire tutti gli ingredienti e aggiungere il succo di mezzo limone.
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Tagliare il formaggio di capra a pezzettini e aggiungerlo all'insalata.
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Spargere sopra i semi di chia.
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In una scodella mischiare l'olio, l'aceto e l'acqua poi aggiungere l'aglio pressato.
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Se desiderato, aggiungere le erbette sminuzzate.
-
Condire l'insalata.
- Buon appetito!
Variante vegana
Per la variante vegana consigliamo di usare il tempeh che va tagliato a fette e rosolato in salsa di soia o olio di cocco fino a che ottiene un colore dorato. Il tempeh contiene in media 19 g di proteine ogni 100 g di prodotto e ha quindi un apporto proteico simile al formaggio di capra ma molti meno grassi.
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