Fonte di proteine
20 g per il tuo fabbisogno giornaliero
Poco zucchero
Solo 7gr per ogni 100gr
Gusto naturale
Senza aromi artificiali
0% olio di palma
Buona per te e l'ambiente
Crema proteica al caramello salato
Mangiare sano non deve essere noioso e le nostre creme proteiche ne sono la prova. A basso contenuto di zucchero, sono un'ottima alternativa ad altre creme per soddisfare ugualmente la tua voglia di dolce. Inoltre hanno 20 g di proteine premium per 100 g per sostenere i tuoi obiettivi di salute e fitness.
- Fonte di proteine
- Senza zuccheri aggiunti**
- Senza olio di palma
- Gusti naturali
Una crema, mille modi per consumarla
Usata come crema da spalmare, come ripieno per i tuoi dolci o come tocco in più per la tua ricetta preferita, non solo aumenta il tuo apporto di proteine, ma anche il suo sapore.
Direttamente dal barattolo
Uno snack appagante a basso contenuto di zucchero
Spalmata sul pane
Una doppia dose di proteine per iniziare la giornata
Come topping sui pancake
Un dessert che supporta i tuoi obiettivi di fitness
Cosa sono le creme proteiche?
La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata ed è una grande opportunità per aumentare l'apporto di proteine. Ed è qui che entrano in gioco le nostre creme proteiche. Ricche di proteine del siero di latte di prima qualità per sostenere i tuoi obiettivi di salute e fitness, sono a basso contenuto di zucchero, vegetariane e prive di olio di palma. Sono gustose sul pane tostato, perfette con i pancake e ottime sulla granola. Oltre alla colazione, sono anche fantastiche come spuntino, per darti una carica di proteine prima dell'allenamento, durante un crollo a metà pomeriggio o quando sei in movimento. Tienine un barattolo a portata di mano come ottima alternativa al tuo burro di frutta secca preferito o alle creme dolci da spalmare.
*Rispetto alle tradizionali creme spalmabili al caramello
**Contiene zuccheri naturali
**Contiene zuccheri naturali
Info (Crema proteica - Caramello Salato)
Crema spalmabile al latte scremato con proteine del siero del latte e al gusto di caramello. Con edulcorante.
Ingredienti
Edulcorante (maltitolo), olio di girasole, concentrato di proteine del siero (ottenuto dal latte) (20%), latte magro in polvere (11%), burro di cacao, cacao magro in polvere, burro concentrato (ottenuto dal latte), emulsionante (lecitina di girasole), sale marino, aroma naturale, colorante (estratto di paprica).
Nota
Può contenere frutta a guscio. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
| Valori nutrizionali | per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 2135 kJ / 515 kcal |
| Grassi | 37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,3 g |
| Carboidrati | 37 g |
| di cui zuccheri | 7,1 g |
| di cui polioli | 30 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,60 g |
Tartellette al caramello salato senza cottura
Per un dolce dessert o per un piccolo regalo
Queste tartellette al caramello salato sono l’ideale per chi adora smangiucchiare un po’ di tutto. Nella nostra ricetta, infatti, ci sono tutti gli ingredienti per renderti felice: cookie croccanti, cremoso caramello e cioccolato fondente. Mmmh… da sciogliersi! Che sia per un regalo, un dessert oppure un dolce snack, questa veloce ricetta per delle gustose tortine al caramello salato sarà la gioia di tutti!
Ingredienti (4 personne):
Per la base:
- 1 Protein Cookie Gocce di cioccolato
- 2 cucchiaini Olio di cocco
Per la farcitura:
- 4 cucchiaini Crema Proteica al Caramello Salato
- 60 g cioccolato fondente (min. 70%) o Crema Proteica alla nocciola
- un pizzico sale marino
PREPARAZIONE:
- Per la base, macinare il Protein Cookie con un robot da cucina o un frullatore in modo da sbriciolarlo.
- Aggiungere l'olio di cocco. Frullare ancora brevemente fino a formare una massa appiccicosa.
- Prendere una teglia per muffin e foderare 4 stampini con della pellicola trasparente.
- Dividere uniformemente la massa di biscotti negli stampini per muffin e appiattire con le dita in modo che il fondo sia completamente coperto. Mettere la teglia in frigorifero.
- Nel frattempo, sciogliere sia la Crema Proteica al Caramello Salato che il cioccolato fondente (o la Crema Proteica alla Nocciola) per 30 secondi nel microonde o a bagnomaria.
- Dopodiché, spalmare 1 cucchiaio di Crema Proteica al Caramello Salato su ogni base al biscotto.
- Infine dividere il cioccolato fondente tra le quattro tartellette e cospargerle con un po' di sale marino.
- Mettere le tartellette al caramello salato in frigorifero per 3-4 ore per farle indurire.
- Buon appetito!
Brownies al caramello salato
Più proteine, meno zucchero, gusto al 100%
Davanti a questi brownies al caramello salato restiamo letteralmente a bocca aperta. Sono una vera delizia! Il motivo ovviamente è la nostra irresistibile Crema Proteica al Caramello Salato. Se non ce la mangiamo a cucchiaiate direttamente dal barattolo, la usiamo per preparare degli ottimi e sani brownies. Chi riesce a resistere a questa combinazione di sapori?
Ingredienti (1 persona):
Per l'impasto dei brownie:
- 150 g zucchine
- 110 g farina di farro (o d'avena)
- 30 g Protein Whey a scelta (ad. es. cioccolato, vaniglia, neutro, caffè, caramello, ecc.)
- 30 g cacao in polvere non zuccherato
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 70 g stevia (o eritritolo)
- 30 g Olio di cocco
- 1 pizzico sale
- 100 ml caffè espresso (o acqua)
Per il topping:
- 50 g Crema Proteica al Caramello Salato
- sale marino, Crema Proteica al Caramello Salato
PREPARAZIONE:
- Preriscaldare il forno a 180 gradi (calore superiore/inferiore).
- Grattugiare finemente le zucchine e poi spremerle con le mani per eliminare l'acqua in eccesso.
- Mettere le zucchine grattugiate in un robot da cucina insieme al resto degli ingredienti per preparare i brownie e lavorare fino ad ottenere un impasto. Di tanto in tanto, raschiare i bordi con una spatola. Continuare a frullare fino a quando il composto è liscio.
- Imburrare o foderare una piccola teglia (circa 17x13 cm) con carta da forno. Versarvi l'impasto e stenderlo.
- Sciogliere la Crema Proteica al Caramello Salato per 30 secondi nel microonde o a bagnomaria. Con un cucchiaio spruzzare delle piccole chiazze di Crema Proteica sul brownie e creare delle volute con uno spiedino o un coltello.
- Cuocere i brownies al caramello salato per 30-35 minuti. Trascorso questo tempo, fare la prova stecchino.
- Assicurarsi di lasciare raffreddare leggermente e tagliare in 9 pezzi.
- Se lo si desidera, spalmare i brownies al caramello salato con altra Crema Proteica liquida e cospargere di sale marino.
- Buon appetito!
Domande frequenti
Non c'è davvero olio di palma nella vostra Crema Proteica al Caramello Salato?
A differenza delle creme spalmabili dolci standard, la nostra Crema Proteica al Caramello Salato non contiene olio di palma. Perché? È semplice. È noto che l'olio di palma contribuisce alla distruzione della foresta pluviale in Asia e alla perdita di innumerevoli habitat di animali in tutto il mondo. La nostra Crema Proteica al Caramello Salato è sempre deliziosamente cremosa grazie all'olio di girasole e al burro di cacao.
Un momento. E il contenuto di grassi?
Il nostro obiettivo principale era creare una crema da spalmare dolce, gustosa e super cremosa senza troppi zuccheri. Per garantire la cremosità che sappiamo tutti voi amate, avevamo bisogno del grasso, perché è la fonte della cremosità. Ma per ragioni ambientali abbiamo deciso di optare per l'olio di girasole invece dell'olio di palma.
Perché usate il maltitolo?
Il maltitolo è un alcol zuccherino che ha quasi le stesse proprietà dello zucchero, ma con poche calorie. I polioli si trovano naturalmente nella frutta e nella verdura. E, a differenza dello zucchero, il maltitolo non causa la carie. Quindi ottieni una Crema Proteica al Caramello Salato che è deliziosamente dolce, ma senza gli inconvenienti dello zucchero.
Devo conservare la Crema Proteica al Caramello Salato in frigorifero?
La nostra Crema Proteica al Caramello Salato si gusta al meglio a temperatura ambiente. Questo la mantiene bella morbida, in modo che si spalmi facilmente sul pane e si sciolga uniformemente sui tuoi Pancake o sul tuo palato.
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