Wrap low carb con foglie di cavolo, miglio e arachidi

pasto leggero a base di wraps low carb

Wrap di miglio
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 25 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 120
Proteine 5 g
Grassi 4 g
CARBOIDRATI 14 g
Ingredienti …

2 persone

Lista della spesa

La ricetta è per 4 wrap. 1 wrap contiene 120 kcal e 5 g di proteine.
1.
Per i wrap:
60 g miglio
150 ml brodo di verdure
4 grandi foglie di cavolo
0.5 carote
50 g cetrioli
un po' di cavolo rosso

2.
Per la salsa:
2 CT Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Burro di Arachidi
Lo snack proteico dal gusto irresistibile
4.4/5
4.9900
Bicchiere 250 g
()
1 CT salsa chili a scelta (ad es. sriracha)
1 CT salsa di soia
0.5 limetta, succo
3 CT acqua

Wrap low carb con foglie di cavolo, miglio e arachidi

pasto leggero a base di wraps low carb

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
Prepara dei wrap freschi usando delle croccanti foglie di cavolo: è sufficiente usarle come fossero delle tortilla, così puoi ridurre i carboidrati e le calorie. È il finger food perfetto per ogni occasione. Con un po’ di pratica, arrotolare le foglie di cavolo diventerà un gioco da ragazzi.

Preparazione

  • Lavare il miglio. Versarlo in una pentola insieme al brodo di verdure e far bollire lentamente per 15 min. Poi lasciar riposare per 10 min.
  • Per la salsa, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
  • Tagliare a strisce sottili le carote, i cetrioli e il cavolo rosso.
  • Far sbollentare brevemente le 4 foglie di cavolo in acqua bollente.
  • Farcire ogni foglia di cavolo con miglio e verdure. Spalmare sopra un po' di salsa. Arrotolare e tagliare a metà.
  • Servire i wrap con abbondante salsa.
  • Buon appetito!

Che cos'è il miglio?

Il miglio, come il riso, è un cereale privo di glutine. È ricco di minerali ed oligoelementi ed è molto apprezzato nella dieta vegetariana e vegana. Nella preparazione con altri alimenti il miglio non si differenzia molto dalla quinoa. Questo cereale si abbina bene a piatti di verdure, wrap, curry, porridge, ecc.
Body Check gratuito

Vuoi migliorare la tua alimentazione? Il nostro Body Check ti dà una mano.

  • Calcolo dell'IMC personale
  • Consigli nutrizionali utili
  • Prodotti adatti al tuo obiettivo
Inizia ora