Waffle salati vegani

dall'ottimo sapore e dalla consistenza perfetta

20 min

Di foodspring editors

Perché fidarsi di noi?

Per molti una dieta vegana equilibrata può avere effetti positivi sulla salute. Perciò è sempre una buona idea includere nella tua routine quotidiana una quantità maggiore di cibi di origine vegetale. Cominciamo subito preparando questa meravigliosa ricetta dei waffle salati, così soffici che ti sembrerà di fluttuare nell’aria.

Ingredienti

1 Persona

Per i waffle:

80 g

Pancake Proteici Vegani
120 ml

acqua
0.5 cucchiaino

olio, per ungere (ad es. Olio di cocco)

Per il topping:

0.5

avocado
3

pomodorini
1 cucchiaino

olio d’oliva
topping facoltativo:

erbette fresche a scelta (prezzemolo, erba cipollina)

1 CT di yogurt di soia

utensili:

Tostapane Grill e Waffle Create Ikohs*

Preparazione

1

Versare il Preparato per pancake e l’acqua in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere sale, pepe ed erbette fresche.
2

Affettare l’avocado, tagliare a metà i pomodori e tritare finemente le erbette. Mettere tutto in una ciotola e condire con olio d’oliva, sale e pepe.
3

Scaldare la piastra per waffle e ungerla con dell’olio.
4

Mettere la pastella dei waffle nella piastra. Cuocere 2 cialde per 3-4 minuti fino a doratura.
5

Infine ricoprire i waffle salati con il mix di avocado e pomodori. Aggiungere lo yogurt di soia a piacere.
1

Buon appetito!