Uovo al tegamino servito nell’avocado

Preparazione

• 1

  Riscaldare il forno a 200 °C.

• 2

  Tagliare a metà l’avocado ed estrarre un po’ di polpa dalla metà senza nocciolo.

• 3

  Rompere l’uovo in una tazza e versarlo con attenzione nell’avocado (potrebbe non starci tutto).

• 4

  Cuocere al forno per 15-20 minuti.

• 5

  Condire con sale, prezzemolo tritato, fiocchi di peperoncino e pepe.

• 1

  Buon appetito!