Torta pan di zenzero al microonde

Name: Torta pan di zenzero al microonde
Total time: 5 min
Ingredients: Porridge Proteico Mela-Cannella; latte scremato; uovo (media grandezza); melassa; zenzero in polvere; cannella in polvere

speziata con cannella e zenzero per il sapore tipico del Natale

5 min

Di Izy Hossack

Perché fidarsi di noi?

Una soffice torta pan di zenzero proteica, cotta al microonde: il dessert monodose che amerai quest’inverno! L’utilizzo del nostro Porridge Proteico mela e cannella come base per questa torta, la rende facile da preparare e allo stesso tempo intensifica il sapore e aumenta l’apporto di proteine. Puoi addolcirla aggiungendo qualche goccia di stevia (e, volendo, una spruzzata di panna montata sopra) o evitare la stevia per ottenere un dolce più simile a un muffin (perfetto da mangiare con mele cotte e yogurt a colazione).

Ingredienti

1 Persona

45 g

Porridge Proteico Mela-Cannella
60 ml

latte scremato
1

uovo (media grandezza)
1 cucchiaino

melassa
Da 3 a 5 gocce

stevia (facoltativa)
0.25 cucchiaino

zenzero in polvere
0.25 cucchiaino

cannella in polvere
0.125 cucchiaino

lievito in polvere

Preparazione

1

In una tazza da 300-350 ml adatta al microonde, unire il Porridge Proteico, il latte, l’uovo, la melassa, la stevia (se la usi), lo zenzero, la cannella e il lievito. Mescolare fino a quando si saranno completamente amalgamati.
2

Mettere in microonde a piena potenza (800w) per 60-90 secondi fino a quando l’impasto non sarà più bagnato, osservare attentamente e fermare/riavviare il microonde se sembra che la tazza stia per traboccare.
3

Servire con un cucchiaio di panna montata o di yogurt e praline colorate.
1

Buon appetito!