TORTA ALLE FRAGOLE

TORTA ALLE FRAGOLE

un dessert senza zuccheri

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Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
30 mins
veloci
Dimagrimento
L’estate è la stagione dei frutti rossi e una torta alle fragole non può mancare. La nostra ricetta prevede una versione senza zucchero della base di biscotto e della crema di quark, per un dessert senza sensi di colpa e a prova di bikini. Le nostre gocce di stevia dolcificano tutti i tuoi cibi e le tue bevande. 

Valori nutrizionali: (per porzione)

Calorie
138 kcal
114 g / 100g
Carboidrati
10 g
8 g / 100g
Proteine
12 g
10 g / 100g
Grassi
5 g
4 g / 100g

Ingredienti persone

In tutto si ottengono 12 fette, ognuna delle quali contiene 138 kcal e 12 g di proteine.
500 g quark magro (o formaggio spalmabile light)
150 g yogurt greco
2 cucchiai
Semi di Chia bianchi
Semi di Chia bianchi
9,99 €
(4,00 €/100g)
IVA inclusa più spese di spedizione
8 gocce di stevia
3 uova
5 cucchiai acqua
cucchiaino estratto di vaniglia
100 g farina di farro
1 cucchiaino lievito
40 g
Proteine Whey Vaniglia
Proteine Whey Vaniglia
29,99 €
(39,99 €/1kg)
IVA inclusa più spese di spedizione
g fragole
1 manciata pistacchi non salati

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 175 °C.
  • Per la crema: mischiare il quark, lo yogurt e i semi di chia e dolcificare con le gocce di stevia. Se necessario usarne di più rispetto alla quantità indicata. Mettere in frigorifero.
  • Rompere le uova e dividere gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve.
  • In un'altra ciotola mescolare i tuorli, l'acqua e l'estratto di vaniglia. Aggiungere la farina, il lievito e le Proteine Whey e mescolare bene.
  • Aggiungere l'albume d'uovo sbattuto. Versare in una teglia con fondo staccabile, adeguatamente unta, e cuocere al forno per 15 minuti.
  • Quando la base si è raffreddata, estrarla dalla teglia e spennellare con la crema di quark.
  • Tagliare a metà le fragole e guarnire la torta.
  • Se desiderato, si possono tritare finemente i pistacchi e cospargerli sulle fragole.
  • Bon appetit!
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