Preparazione

• 1

  Preriscaldare il forno a 180 gradi in modalità statica.

• 2

  Mescolare in una ciotola grande la farina d’avena, i Flavour Kick e il lievito in polvere.

• 3

  Aggiungere il succo d’arancia, l’acqua frizzante, la polpa di mela e l’olio di cocco (liquido) e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

• 4

  Integrare i mirtilli rossi nell’impasto. Metterne da parte una piccola manciata per il topping.

• 5

  Foderare un stampo da plumcake con carta da forno e versarvi l’impasto. Pressare i mirtilli rossi rimanenti sull’impasto.

• 6

  Cuocere la torta in forno per 55 minuti.

• 7

  Lasciar raffreddare per qualche minuto e poi decorare con una glassa e, se necessario, con fette di arancia.

• 1

  Buon appetito!