STELLE ALLA CANNELLA

Name: STELLE ALLA CANNELLA
Total time: 60 min
Ingredients: albumi (L); Proteine Whey Vaniglia; cannella; zucchero di fiori di cocco (o stevia); mandorle, macinate

Biscotti low carb grazie ai nostri shake

60 min

Di Candy Lexa

Perché fidarsi di noi?

La lista degli ingredienti è molto corta ma di solito le stelle di cannella contengono tanto zucchero. Grazie alle nostre Proteine Whey alla vaniglia puoi ridurre la quantità di zucchero e preparare comunque dei dolci buonissimi.

Ingredienti

1 Persona

2

albumi (L)
50 g

Proteine Whey Vaniglia
1 cucchiaino

cannella
30 g

zucchero di fiori di cocco (o stevia)
100 g

mandorle, macinate
100 g

nocciole, macinate

Preparazione

1

Montare gli albumi a neve e aggiungere le Proteine Whey in polvere. Mescolare.
2

Metterne da parte 2 cucchiai in una ciotola e lasciar raffreddare in frigorifero.
3

Aggiungere gli ingredienti restanti e mescolare.
4

Suggerimento: se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungere alcune mandorle e nocciole tritate.
5

Mettere l’impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
6

Preriscaldare il forno a 150° C in modalità statica.
7

Stendere l’impasto a 1 cm di spessore e realizzare circa 25 stelle con l’aiuto di uno stampino. Spennellare con il mix di albumi e proteine Whey precedentemente messo da parte.
8

Cuocere in forno per circa 20 minuti.
9

Estrarre e lasciar raffreddare sulla griglia.
1

Buon appetito!