STELLE ALLA CANNELLA

Biscotti low carb grazie ai nostri shake

STELLE ALLA CANNELLA
Obiettivo Dimagrimento
Tempo totale 60 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 69
Proteine 4 g
Grassi 5 g
CARBOIDRATI 2 g
Ingredienti …

1 persona

Lista della spesa

L'impasto contiene 1720 kcal e 88 g di proteine e permette di preparare 25-30 stelle.
2 albumi (L)
50 g Proteine Whey Vaniglia
Proteine Whey Vaniglia
Proteine Whey Vaniglia
Proteine della più alta qualità, ricavate da latte di mucche che pascolano all'aperto.
4.6/5
29,99 €
750 g
(39,99 €/1kg)
1 cucchiaino cannella
30 g zucchero di fiori di cocco (o stevia)
100 g mandorle, macinate
100 g nocciole, macinate

STELLE ALLA CANNELLA

Biscotti low carb grazie ai nostri shake

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.
La lista degli ingredienti è molto corta ma di solito le stelle di cannella contengono tanto zucchero. Grazie alle nostre Proteine Whey festive alla cannella puoi ridurre la quantità di zucchero e preparare comunque dei dolci buonissimi.

Preparazione

  • Montare gli albumi a neve e aggiungere le Proteine Whey in polvere. Mescolare.
  • Metterne da parte 2 cucchiai in una ciotola e lasciar raffreddare in frigorifero.
  • Aggiungere gli ingredienti restanti e mescolare. 
  • Suggerimento: se l'impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungere alcune mandorle e nocciole tritate.  
  • Mettere l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti.  
  • Preriscaldare il forno a 150° C in modalità statica. 
  • Stendere l'impasto a 1 cm di spessore e realizzare circa 25 stelle con l'aiuto di uno stampino. Spennellare con il mix di albumi e proteine Whey precedentemente messo da parte.
  • Cuocere in forno per circa 20 minuti. 
  • Estrarre e lasciar raffreddare sulla griglia. 
  • Buon appetito!

Come fanno le stelle alla cannella a rimanere morbide?

Basta mettere un quarto di mela nel barattolo dei biscotti. Vedrai, il giorno dopo i biscotti saranno ancora meravigliosamente teneri e gustosi.

Suggerimento

Per questa ricetta, al posto delle Proteine whey alla cannella puoi anche usare Proteine whey a tua scelta e in aggiunta un po' di cannella in polvere o dell'aroma di cannella.
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