Spiedini di falafel

finger food per le tue feste

spiedini di falafel
Obiettivo Sviluppo muscolare
Tempo totale 45 mins
Difficoltà Veloci
Valori nutrizionali (per porzione)
kcal 127
Proteine 5 g
Grassi 9 g
CARBOIDRATI 6 g

Lista della spesa

1.
Per i falafel:
1 barattolo ceci (265 g peso sgocciolato)
0.5 mazzetto prezzemolo
0.5 mazzetto coriandolo
1 spicchio d'aglio
1 cipolla rossa
1 cucchiaino lievito
4 cucchiai Fiocchi proteici
Fiocchi proteici
Fiocchi proteici
La sferzata proteica definitiva dal lago di Costanza.
4.5/5
9,99 €
300 g
(33,30 €/1 kg)
2 cucchiai Olio di cocco
Olio di cocco
Olio di cocco
Un talento superversatile per la cucina e il corpo
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
sale, pepe, cumino

2.
Per il resto:
200 g hummus
Olive, cetriolo, melograno, prezzemolo, menta, limone

Spiedini di falafel

finger food per le tue feste

Sviluppo delle ricette e Content editor
Candy è la nutrizionista dietro alle nostre deliziose ricette fitness. Grazie ai suoi studi e alle sue esperienze personali, sa esattamente come creare ricette sane ed equilibrate.

Un’idea per il cenone di Capodanno: questo antipasto croccante è facile da preparare e fa la sua figura sul buffet. Lo sappiamo, anche l’occhio vuole la sua parte!

Preparazione

  • Nel mixer mettere i ceci, il prezzemolo, il coriandolo, la cipolla, il lievito, i Fiocchi Proteici, il cumino, sale e pepe e frullare grossolanamente.
  • Formare piccoli falafel e metterli su una teglia precedentemente coperta con la carta da forno.
  • Spennellare con l'Olio di cocco e cuocere in forno per circa 35 minuti (o in padella).
  • Preparare 12 spiedini con un falafel, una fetta di cetriolo e un'oliva.
  • Spalmare l'hummus su un piatto e appoggiare gli spiedini. Guarnire con semi di melograno, spezie e succo di limone.
  • Buon appetito!
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