SALSA BBQ LOW CARB
Per grigliate salutari
Le salse non possono mancare durante una grigliata, questo è sicuro. Ciò che però non tutti sanno è che di solito sono piene di zuccheri aggiunti e altri additivi. Ti proponiamo questa salsa che puoi fare a casa, provala e rimarrai stupito dal sapore fantastico che ha. Senza aggiunta di zucchero e quindi di calorie.
Preparazione
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Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti fino ad ottenere la densità desiderata.
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Lasciarla raffreddare e riporla in frigorifero. Si può conservare per diverse settimane.
- Buon appetito!
Che cosa vuol dire barbecue?
Con barbecue s'intende un metodo di cottura per i pezzi di carne di grandi dimensioni che vengono cotte su una griglia speciale a fuoco lento per un periodo di tempo prolungato. Nella lingua comune indica semplicemente la grigliata.
Suggerimento
Chi ama particolarmente l'aroma affumicato della salsa barbecue può procurarsi una bottiglia di fumo liquido. Un paio di cucchiaini daranno alla salsa il suo tipico sapore affumicato.
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